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BNE

Vocabulario Cinegético 

que empiezan por la "P"

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Ñ  O  P  Q  R  S   T  U  V  Y  Z

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PABIOTA:	Paviota. Gaviota.   “… De la generación de las Pabiotas ay muchas diferencias, unas blancas muy semejantes a las palomas; otras mayores, del cuerpo de un milano, o algo más pequeñas, las alas algo cenicientas, y el cuerpo más blanco que ellas; la cabeza negra y assimismo las piernas…” MARTÍNEZ DE ESPINAR, A.: Arte de Ballestería y Montería. 1644. Libro Tercero. Capit. XXXIII. Fol 231.
PACÍL:	Vetas más altas del terreno y no inundadas en la zona de las marismas del Guadalquivir.   “Para llegar a la marisma seguían los caminos o iban a campo traviesa, según lo comprometida que fuese la situación. Una vez en los humedales cogían por los paciles, por los bordes más altos, evitando en lo posible el agua.”   ACOSTA NARANJO, R.: Pan de Marisma. Sevilla. 2004. Pág. 78.  I.S.S.N.: 1138-8153.
PACHECA:	En la zona de la marisma del Guadalquivir, mondongo. Panza. Tripa. “…una vez abatida la pieza lo que procedía era espachecar, que consistía en quitarle las tripas, la pacheca, para que pesara menos. Se cortaba la pieza con el fin de que cada uno llevara su parte… Cuando se cazaba en los arenales se procuraba enterrar la pacheca en la arena. Si era en la marisma se tiraba entre los bayuncos u otro tipo de vegetación”   ACOSTA NARANJO, R.: Pan de Marisma. Sevilla. 2004. Pág. 52.  I.S.S.N.: 1138-8153.
PACHÓN:	Perro de muestra, empleado en caza menor con orejas grandes, Tamaño medio y carácter afable. Pachón navarro.
PAERÓN:	Gran pared del terreno. Corte vertical y amplio de piedra.
PAJARERO:	Cazador de perdiz con reclamo. Cuquillero.
PAJARETA:	Dependencia de las chozas o viviendas populares de las marismas del Guadalquivir, que eventualmente solían ocupar los furtivos para trasnochar. “Podían dormir en la cuadra, en la pajareta o dentro de la misma choza.” ACOSTA NARANJO, R.: Pan de Marisma. Sevilla. 2004. Pág. 79.  I.S.S.N.: 1138-8153.
PAJARITERO:	Cazador de pájaros en general, y en especial, de perdiz con reclamo. Cuquillero. Chuchirero. Cuclillero. Perdigonista.
PÁJARO MECÁNICO:	Expresión con la que, el gran Ortega, designaba metafóricamente a la flecha de caza.   “Pero antes de que el hombre cazase con el ave de carne y hueso había ya inventado el pájaro mecánico. No es inverosímil, e iría muy bien con el régimen intelectual del hombre primerizo, que la flecha representa una metáfora materializada. Al ver el cazador al animal galopar inasequible, pensó que un pájaro podría alcanzarlo con su ala ligera. Cómo él no es pájaro ni tiene uno a mano – es sorprendente lo poco que el hombre más primitivo se ocupó de las aves-, puso en una vara pico a una punta, y plumas a la otra; es decir, creó el volátil artificial, la flecha, que vuela rauda por el espacio hacia el flanco del gran cérvido en fuga…”   ORTEGA Y GASSET, J.: Prólogo de Veinte años de caza mayor. Sevilla 1942. ISBN: 84-95375-06-0.
PÁJARO:	Nombre con el que los cazadores se refieren a la perdiz.
PÁJAROS BLANDOS:	Llaman pájaros blandos a aquellos reclamos de perdiz que cantan bajito, tímidamente, sin confianza y como atemorizados.   “… en general los pájaros blandos reclaman con timidez y muchos de ellos que ni levantan ni bajan mucho es por llevar el cuchicheo por un tono medio. No son estos los mejores, aunque sean buenos, y sí los que reclaman con voz gruesa, arrogante, el eco sólido y acompañado y que en el cuchichear levantan mucho cuando los del campo están remisos y aflojan o bajan el tono con la misma facilidad cuando estos se van aproximando, hasta el extremo de recibir tan suavemente que apenas se oyen desde el puesto…”   UNA SOCIEDAD DE CAZADORES. El arte de cazar la perdiz. Ed. Fco. Álvarez y Cía. Sevilla 1855. Pág. 53.
PAJARRACO:	Coloquialmente jabalí grande viejo y astuto. Colmilludo. Pimpolludo.   COVARSÍ, A.: Entre jaras y breñales.  Badajoz 1927. Pág.
PAJILLERA:	Vulgarismo para referirse a un tipo de escopeta denominada de corredera.
PAJONAL:	Zona cubierta de pajones. Rastrojo.
PALA:	Cuerna del gamo, por su forma palmeada.
PALAFRÉN:	Caballo muy manso que antaño se les solía entregar a las damas y a los jinetes poco duchos en este arte, para ir a cazar y así evitar accidentes.
PALANCA:	1.- En las escopetas, manivela que sirve para accionar el cierre del arma.   2.- En el caso de los rifles de palanca, esta pieza se sitúa en la parte inferior junto al guarda-montes y, accionándola, permite cargar un nuevo cartucho en la recámara al tiempo que saca la vaina del cartucho que ya se ha disparado.
PALANZA:	Apechusques empleados por los pajariteros o cazadores de pajarillos.
PALETA:	1.- Zona de la anatomía de las reses que se ubica en el tronco, por encima de las patas delanteras.    2.- También se refiere a la cuerna palmeada del gamo por ser plana y ancha, pero es más frecuente el empleo de la palabra pala.
PALETO:	Nombre vulgar del gamo.
PALILLO:	1.- Fiador de las trampas de caza.   2.- Palo de unos 7 cm. con dos hendiduras a los lados a las que se ataban unas cuerdas, que servían para colocárselo a los chotos en la boca y así, poder destetarlos. Con las cuerdas se lo sujetaban a la cabeza. Bozo.
PALMA:	Parte superior de la cuerna del venado de donde salen los candiles más altos y siempre por encima del candil central.  Sinónimo corona o candelabro.
PALMERO:	Venado que luce una cornamenta coronada en palma con varias puntas o candelabro.
PALO DE COLGAR:	Palo del que se solía colgar el reclamo de perdiz en el puesto, hoy en día, son metálicos y más prácticos. Tango.   “… Este se compone de tres trozos de madera, los cuales enchufan unos en otros al tiempo de armarlos. Al trozo que se halla colocado en el centro se le hará un barreno en cada extremo, uniéndose el trozo primero con el segundo por medio de una espiga que lleva el primer trozo; y el tercero, ó sea el de la parte inferior, contendrá también otra espiga, con el fin de unirle al anterior. El primer trozo va provisto de un gancho de hierro, destinado a colgar la jaula, y el último termina en punta aguda de hierro, con el objeto de que pueda clavarse en el suelo fácilmente, aun cuando la tierra estuviese dura…”   GONZÁLEZ FERNÁNDEZ, A.: “Tratado de la caza del macho y hembra de perdiz reclamo”. Madrid 1886. Pág. 33.
PALO DE HIERRO:	Antigua arma de caza que, según los “Paramientos de la Caza de Sancho VI el Sabio” (s. XII), debían llevar los cazadores. Los Paramientos de la caza ou règlements sur la chasse en général par don Sancho le Sage, roi de Navarre, publiés Vanne 1180. Introducción, traducción y notas de H. Castillon d'Aspet. Paris, Auguste Goin, 1874. «Los Paramientos de la caza o reglamentos sobre la caza por don Sancho el Sabio, rey de Navarra, publicados en el año 1180», Traducción de José Manuel Fradejas Rueda y Olga María Fradejas Rueda.   “El Palo de hierro era cualquier hierro puntiagudo y afilado en la punta; pero, el más corriente, era de madera de roble (madera) en el que sólo la punta era de hierro. Medía de largo 1,50 m. Su peso, cuando eran de madera, variaba entre 1 y 2 kilogramos. Un cordel fijado en su extremo servía para sujetarlo. La lanza se componía de un palo de serbal redondo, de 3 metros de largo, en uno de sus extremos había asido un hierro triangular, de 25 centímetros de largo, cuya punta estaba muy afilada.”   SANCHO VI, el Sabio.: Los Paramientos de la caza o reglamentos sobre la caza por don Sancho el Sabio, rey de Navarra. 1180.   FRADEJAS RUEDA, J.M y O.:  Y Revista Trofeo, año VI, n.° 61, junio 1975, págs. 12-18; n.° 62, julio 1975, págs. 20-26.
PALODÚ:	Regaliz. Paloduz. Ver arrezú.
PALOMA:	Especies de aves cinegéticas de tamaño intermedio de alas largas y cola redondeada, de las que en nuestros cazaderos existen palomas y tórtolas: Paloma torcaz: Columba palumbus. Paloma bravía: Columba livia. Paloma zurita: Columba oenas. Tórtola común: Streptopelia turtur. Tórtola turca: Streptopelia decaocto. (Empiezan a ser abundantes pero no son especie cinegética)
PALOMERA:	Curiosa construcción de torretas y redes para cazar palomas. Desde la parte superior de estas torretas lanzan unas raquetas que tienen la misión de conducir a las palomas hacia las zonas donde están instaladas las redes. A veces, les colocan cimbeles. Son muy afamadas las de la Comunidad Navarra.  También se emplean otras construcciones similares para cazar zorzales.
PALOMERO:	Cazador de palomas. Son muy afamados y conocidos por su peculiar forma de hacerlo los del pueblo navarro de Etxalar.
PALPALÁ:	Codorniz. Onomatopeya del reclamo de la codorniz.  Parpayuela.
PAMPANEO:	Pequeños indicios que conducen a una conclusión.  "No me gustó el pampaneo y me fui de allí"
PAMPLINA:	Planta como el berro que algunos serreños consumían en forma de ensaladas. Perifollo. Coruja.
PAN CASTIGADO:	Sopa de ajo. Sopa muy nutritiva y económica que solían hacerse los habitantes de Sierra Morena como cena.
PAN DE MARISMA:	Es el conjunto de recursos que se podían obtener de este lugar, las marismas del Guadalquivir.   “Por último, estos hombres estaban muy relacionados con la obtención de recursos diversos de la marisma. En efecto, además de ir ocasionalmente a los mancones también hacían algo a la caza mayor, a la de ánsares con luz, etc. Según expresión de un conocido suyo “esa gente salía y ya está”, con lo que quiere decir que salían y traían lo que encontrasen. Ellos llamaban a esos recursos “pan de marisma”.   ACOSTA NARANJO, R.: Pan de Marisma. Sevilla. 2004. Pág. 90.  I.S.S.N.: 1138-8153
PAN DE SANGRE:	Hace referencia a los cuajarones de sangre que deja en el rastro y se pueden encontrar al rastrear una res herida.   “…El jabalí no cesaba de huir, pero no repechaba; de vez en cuando hacía camas, que lo demostraba algunos panes de sangre que encontré a mi paso, todo lo cual era una señal buena…” COVARSÍ, A.: Grandes cacerías españolas. Vol. II. Badajoz 1920. Pág. 189.
PANANCERA:	Red de varias telas, parecida al trasmallo, que se empleaba para capturar a las aves en sus pasos habituales. Existían otros modelos de redes adaptadas cada una de ellas a las especies y al uso que le daban, entre ellas: el “esparavel” y el “trasmallo” para las codornices, la “araña” para los mirlos, el “redejón” para las perdices, el “ensetado” para zorzales…
PANDERO:	Amplia ladera y con buena visibilidad, en el cerro situado frente al puesto de montería y que, por tanto, provoca un amplio tiradero en el pecho de enfrente. Pechienfrente.
PANOSTEITIS:	Cojera de perros durante el crecimiento, de origen desconocido.
PANTALLA:	Improvisada construcción que se realiza con monte del lugar para camuflarse o disimular los visajes que puedan hacerse de forma involuntaria en el puesto.  También se dice hacer el puesto.
PANTANETA:	Pequeña construcción que retiene el agua de una zona relativamente escasa de terreno. Pantanillo.
PANZABURRA:	Color que toma el cielo al cubrirse de nubes amenazadoras de color grisáceo. “Se ha puesto el cielo de panzaburra”
PAÑAL:	Mancha blanca que suelen tener alrededor del ano, los gamos y los corzos, y que, junto con la cola, hacen señales para comunicarse entre ellos, dando muestras de tranquilidad o de alerta. Escudo anal.
PAPAHÍGO:	Especie de gorro para protegerse del frío que cubre la cabeza entera, dejando sólo al descubierto los ojos. Verdugo.
PAPAJOTE:	Dulce casero de masa frita con azúcar y miel o vino, propio de los antiguos alboroques y celebraciones de las cacerías o expediciones del siglo pasado.
PAPALINA:	1.- Gorro de abrigo con vuelto que puede desplegarse y cubre el cogote y las orejas en los días de intenso frío.    2.- También borrachera.
PAPIALBILLA:	Garduña. Fuina. Llamada así por tener la garganta o papada blanca. Cuando se emplea este nombre en masculino, papialbillo, se refiere generalmente a la comadreja mucho más pequeña de tamaño.   RODRÍGUEZ RAMOS, M.: Destrucción de animales dañinos. Madrid 1901. Pág. 111 y 126.
PAPIALBILLO:	Comadreja. Además de la garganta tiene el pecho blanco. Es mucho más pequeña de tamaño que la garduña.   RODRÍGUEZ RAMOS, M.: Destrucción de animales dañinos. Madrid 1901. Pág. 126.
PAPO:	1.- Abultamiento o bolsa en el gaznate de algunos animales.   2.- Porción de comida que se le da a un ave de cetrería.   3.- Vulgarmente genitales femeninos.   “… Algunos cazadores hay que cuidando que facen bien et piedat á sus falcones, que les dán muy grandes papos, señaladamente cuando toman ó matan alguna presión, teniendo que gelo gradesen mucho…”   LOPEZ DE AYALA, P.: Libro de la caza de Aves. S. XVII. Biblioteca Venatoria. 1879.  Pág. 238
PARADA:	1.- Marca formada por una pronunciada hendidura que se puede apreciar en la superficie del cuerno de muflones y cabras monteses, provocando una rugosidad característica y que, obedece a la detención de su crecimiento durante el invierno.   2.- Lugar del agarre de los perros a una res.   “… He conocido caballo de perrero, que antes que su jinete se diera cuenta, de un agarre, volvía grupas y marchaba hacia los perros, y que, sintiendo las reses, se paraba en seco, “emballestando” las orejas y estirando el cuello en la dirección de la pieza, a las que acometía a manotazos, cuando al llegar a la “parada” se encontraba de manos a bocas con el guarro…”   CUELLAR GRAGERA, A.: Estampas de caza mayor. Ed. Al-Andalus. Sevilla 1954. Pág. 104.
PARALAJE:	Error de puntería provocado con los visores ópticos que se produce por no alinear adecuadamente el ojo del cazador con el eje óptico de las lentes del visor. Este error se puede observar, cuando al apuntar a través de un visor no percibimos un campo de visión completamente redondo y nítidamente delimitado.
PARALELA:	Nombre de la escopeta o de cualquier arma de dos cañones, situados ambos horizontalmente y a la misma altura, según se encara. También yuxtapuesta.
PARANCERO:	1.- Granuja, el que caza utilizando tretas o ardides poco éticos.   2.- Cazador con redes. Panancero.
PARANY:	Modalidad de captura prohibida por la actual legislación de caza.   Ley 8/2003, de 28 de octubre, de la Flora y la Fauna Silvestres BOJA 218, de 12/11/2003. BOE 288, de 02/12/2003.   Es una modalidad de caza típicamente de la zona de levante para cazar zorzales, en la que los cazadores se esconden en un seto amplio o una pequeña huerta con gran arboleda, ayudados con reclamos de zorzal, que al pararse en esta zona encontrarán unas varetas untadas con liria (brinets enviscadas) donde serán presos. Otra modalidad muy similar es la caza en barraca.
PARANZA:	Pantalla o escondite de ramas, con las que se mimetizan los cazadores y esperan a que les pasen las piezas que pretenden cazar. Tollo, chozo (para el cazador de reclamo de perdiz) o puesto donde el montero se esconde para esperar y disparar a las reses.   “… iban sacando a las reses de sus encames y encauzándolas hacia los lugares, paranzas o puestos donde les esperaban los cazadores…”   ALFONSO XI.: Libro de la Montería, Manuscrito del s. XIV.
PARAR:	1.- Se dice que un determinado tipo de bala “para” más que otra, cuando al alcanzar el cuerpo de la pieza de caza sobre la que disparamos, ésta tiende a paralizarse más rápidamente. Este efecto de paralización o inmovilización posiblemente sea una conducta defensiva, que el animal adopta motivada por las intensas vibraciones que llegan a su sistema nervioso, provocadas por la onda de choque, que desde el punto en el que ha sido impactado el animal, se transmiten al resto de la masa de su organismo. Es lo que se conoce como shock.   2.- Referido al perro de muestra, significa que, detecta fácilmente por el viento la situación de las piezas y que hace muestra segura.
PARASITOSIS:	Se denominan así al conjunto de enfermedades parasitarias que pueden afectar a distintas partes de los organismos vivos. Existen múltiples enfermedades parasitarias que pueden afectar a la mayoría de las piezas de caza como las parasitosis gastrointestinales, broncopulmonares, hepáticas, cutáneas, etc. En el caso del perro son frecuentes la leishmaniosis, filariosis, nematodosis, cestodosis...
PARATA:	Pequeño bancal para cultivo que acostumbraban a tomar los conejos con gran codicia.
PARDILLA:	Variedad de perdiz, de plumaje pardo grisáceo, con partes más o menos rojizas u ocres, que en España habita en zonas altas y no es muy abundante. Los machos suelen tener una característica mancha marrón oscuro en el vientre.
PARDILLO:	1.- Persona ingenua y torpe.   2.- Ave pequeña, de plumaje pardo rojizo, negruzco en las alas y la cola, encarnado en la cabeza y el pecho y blanco en el vientre, objeto de caza en la modalidad de silvestrismo. Otros nombres son pardal y pechirrojo. Acanthis cannabina.
PARED:	Cortado vertical del terreno, generalmente de piedra. Acantilado. Precipicio. Dos cortados laterales próximos forman un cañón, si son muy grandes, y una garganta, si son más pequeños.
PARENTAL:	En cetrería, se dice así del ave que ha nacido y se ha criado con sus progenitores.
PARIDERA:	Periodo en el que suelen parir las reses a sus crías.
PÁRIDOS:	Pajarillos de pequeño tamaño, que se muestran muy ágiles y vivarachos. Continuamente se están moviendo, ya que según se afirma de ellos, han de consumir cada día una cantidad de alimento igual a su propio peso. Entre ellos están los denominados herrerillos y carboneros: Herrerillo común: Parus caeruleus. Herrerillo capuchino o moñudo: Parus cristatus. Carbonero común: Parus major. Carbonero garrapinos: Parus ater. Carbonero palustre: Parus palustris. Mito: Aegithalos caudatus. Bigotudo: Panurus biarmicus. Pájaro moscón: Remiz pendulinus.
PARIGÜELAS:	Parihuelas. Pequeño artilugio a base de palos articulados colocado a lomos de caballerías, sobre los que se podía cargar y transportar algo pesado. A veces, de esta forma tenían que ser transportadas las personas que se encontraban enfermas o heridas en la sierra, dada la estrechez de los caminos.  En otras ocasiones, cargaban dos largos sacos de paja sobre el aparejo de una caballería y en el centro sujetaban al herido por las angostas veredas de la sierra. También transportaban de esta manera a los difuntos, hasta llegar a la población más cercana.
PARPAR:	Dar graznidos los patos en general y especialmente, los ánades silvestres.   “… Los ánades silvestres… viven en sociedad y viajan en bandadas numerosas; pero son tan desconfiados que cuando están en tierra establecen sus centinelas, que al menor ruido dan la voz de alarma con sus graznidos, que llaman parpar, y toda la tropa huye apresuradamente…” SOCIEDAD DE CAZADORES. Tesoro de la cacería. Ed. Giner. Madrid 1982. Pág. 236. ISBN: 84-7273-115-4
PARPIJOS:	Plato de cocina frito y elaborado a base de, harina y aceite que se empleaban en los antiguos alboroques o fiestas de cazadores.
PARQUE NACIONAL:	Una figura de protección de algunas zonas son los Parques Nacionales, establecidos al amparo de la legislación de Montes, en los que el ejercicio de la caza se ajustará a lo prevenido en las disposiciones que reglamenten el uso y disfrute en cada Parque. Ley 1/1970, de 4 de abril, de caza actualizado al 23/12/2009.
PARRIZA:	Parra silvestre. Vitis vinifera.
PARTIDA:	Grupo de monteros asistentes a una expedición de las antiguas monterías.   “…los que formábamos la «partida» (nombre que aún se da en algunas comarcas a los asistentes a una montería), estábamos animados y se había pasado alegremente el día, lo completamos descorchando…”   SAURÍ, M.: Una montería en Cascajoso y Carvajal. Barcelona 1910. Pág. 67.
PARTIDO:	Se dice que una res se ha partido, si el tiro le ha afectado en la columna vertebral y como consecuencia, sus remos traseros quedan inmovilizados. Tronchado.
PARVO:	Apócope de parvovirosis o diarrea vírica canina. Es una enfermedad del perro.  “Se le han muerto cuatro cachorros de la parvo”
PASA:	Modalidad de caza de palomas, practicada en algunas zonas del norte de España por los lugares donde entran, al emigrar hacia nuestro país durante las fechas de octubre. Otras modalidades son la choza con cimbel, la contrapasa, en puesto fijo o al salto.
PASADA:	Se conoce con este nombre al efecto que se produce cuando un proyectil o grupo de ellos, atraviesa o traspasa el cuerpo de la pieza llevándose con él gran parte de la energía que lo impulsa. Lo ideal es que el proyectil quede dentro de la pieza y así, ésta recoja la totalidad de la energía residual que lo impulsa, provocando un shock mucho mayor en la pieza, lo que se traducirá en una muerte más instantánea.   HUERTA Y RAMÍREZ, F. y otros: “Enciclopedia de la caza” Ed. Vergara. Barcelona 1967. Pág. 504.   Se dice también hacer un ojal.
PASADOR:	1.- Pieza metálica que sirve para trabar dos piezas de las armas, atravesándolas.   2.- Tipo de flecha que se lanzaba con la ballesta (lance) más grueso que la jara.   “… Ay otros lances, que se llaman passadores, son mas gruesos que la jara. Otros ay, que llaman Rallones, estos tienen la punta como corte de escoplo…” MARTÍNEZ DE ESPINAR, A.: Arte de Ballestería y Montería. 1644. Libro Primero. Capt. VII. Fol. 18.
PASE:	Cada vez que el galgo sobrepasa en la carrera a la liebre que persigue.
PASIL:	Vereda estrecha. También es el paso que se ha hecho colocando piedras para vadear una corriente de agua, ya sea río o arroyo.
PASO ADELANTADO:	Huellas que dejan los animales cuadrúpedos, cuando andando a ritmo normal, la marca de sus patas traseras queda por delante de las dejadas por sus patas delanteras. Cuando coinciden las huellas de delante con las de detrás, se llama repisarse.
PASO ATRASADO:	Huellas que dejan los animales cuadrúpedos, cuando andando a ritmo normal, la marca de sus patas traseras queda por detrás de las dejadas por sus patas delanteras. En el venado es señal de ser un venado poco joven o muy gordo. En las ciervas puede indicar que su preñez es muy avanzada.
PASO:	1.- Lugar querencioso por donde suelen cruzar las reses.  Ver también puesto o postura.   2.- Lugar frecuentado por cualquier pieza de caza o por el que acostumbran a transitar. “Aquí hay un buen paso de tórtolas”
PASTOR ELÉCTRICO:	Mecanismo que se instala en los cercados y que transmite impulsos en alta tensión, que a los animales no les resulta agradable e intentan evitar por lo que no se aproximan al cercado. Se suele implementar en los denominados cercados de protección.
PATA DE MONTE:	Tira de monte de diferente anchura y longitud que penetra en una zona despejada, como prolongación de una zona de espesura. Sinónimo rabiza.
PATERA:	1.- Escopeta grande que, medía 160 cm de longitud, pesaba alrededor de 15 kilos, generalmente su calibre era de 31 mm, tenía capacidad para disparar una carga de perdigones cinco veces superior a una del calibre del 12. Producía un fortísimo retroceso y generalmente era un arma de avancarga que se empleaba en la marisma del Guadalquivir para la caza de patos por el método del cabestreo. También se reconoció con el nombre de escopeta gorda.             “El patero utilizaba una enorme y rústica escopeta constituida por una recia culata y un cañón cilíndrico de 4ó 5 cm. de diámetro, La longitud del arma era de 1,60 m. aproximadamente. Estas escopetas se fabrican en Sevilla por armeros artesanos, y sus características variaban notoriamente. En 1930 una de estas escopetas podía valer sobre 25 duros. Su carga, a base de pólvora negra y munición del 4 o del 5, era cinco veces superior a la que utilizaban las escopetas habituales de máximo calibre (calibre 12, al que llamaban despectivamente escopeta chica)” Fernández, 1974:208. ACOSTA NARANJO, R.: Pan de Marisma. Sevilla. 2004. Pág. 81.  I.S.S.N.: 1138-8153.   2.- Vulgarismo con el que se denomina al mal de pezuña o fiebre aftosa.
PATERO:	1.- Cazador de patos. Utilizaban, normalmente, la técnica del cabestrillo, y eran muy afamados los de las zonas de los Palacios, Lebrija, Coria y La Puebla. Los cazadores de patos hacían sus propios cartuchos y hasta la munición e incluso las postas.    “La munición eran postas y balas que se hacían fundiendo plomo, a la manera que los hacían también los pateros. Para hacer los plomos tenían un colador, o chapa agujereada sobre la que echaban el plomo ya derretido, por ejemplo, en una olla de cobre. Una alternativa a la chapa era echar con una lata el plomo a través de una caña. En ambos casos, el plomo derretido caía en un cubo con agua. Para evitar que los plomos saliesen picudos se echaba un poco de aceite en la superficie del agua para engrasar el plomo, haciéndolo así más redondo.    Las postas las hacían con un colador, las balas con un molde de caña o hierro que podían redondear con un martillo. Para fabricar la pólvora utilizaban clorato y azufre, a veces usaban carbón o naranja amarga, incluso hay quien habla del empleo de las cenizas del almajo (Salicornia sp. Y Sarcocornia sp.) tan característico de la marisma. Se majaba y se ponía en una manta, debiendo cernirla en un cedazo después de acabar. “    ACOSTA NARANJO, R.: Pan de Marisma. Sevilla. 2004. Pág. 46.  I.S.S.N.: 1138-8153. 2.- Cañón de escopeta, de considerable dimensión, empleado para cazar patos en la zona de la marisma del Guadalquivir.
PATIALBILLO:	Gineta.
PATILISO:	Pájaro de perdiz sin espolones. Cañivano. Cañilavado.
PATIRROJA:	Perdiz.
PATO COLORADO:	Especie de ave acuática y palmípeda de caza menor. Netta rufina. Tiene un color rojo ladrillo muy característico, el lomo y el pico negros, las patas son amarillas y el macho tiene las alas marrones.   Reglamento de Ordenación de la Caza en Andalucía. Decreto 126/2017, de 25 de julio BOJA 149.
PATO CUCHARA:	Especie acuática de caza menor. Anas clypeata. También pato cuchareta. Tienen los machos la cabeza verde con reflejos, la pechuga blanca y los laterales castaños, en cambio las hembras son de color marrón grisáceo y moteado.   Reglamento de Ordenación de la Caza en Andalucía. Decreto 126/2017, de 25 de julio BOJA 149.
PATO DE COLLAR:	Ánade Real. Azulón.
PATO:	Ave palmípeda de la familia de las anátidas, de cuello y tarsos cortos, su pico es más estrecho en la base que en la punta, ave migratoria y que alimenta de partículas vegetales o de pequeñas presas que encuentra en el agua, la mayoría de ellos suelen emigrar. Son considerados especies cinegéticas los siguientes: Anas clypeata es el pato cuchara. Netta rufina es el pato colorado.
PATUBES:	Plan de actuación sobre tuberculosis en especies silvestres: documento que incluye un plan de muestreo, información y propuestas para contribuir, desde el ámbito de la fauna silvestre, al objetivo general del control y erradicación de la tuberculosis bovina.   RD. 138/2020, de 28 de enero, CMT (Complejo Mycobacterium Tuberculosis). BOE 38, de 13-II-2020.
PAVA:	1.- Escarcha intensa y de gran consideración. Pelúa.   2. Lance de voleteo en el que el pájaro vuela dando la cola completamente al cazador.
PAVICA:	Reclamo artesanal elaborado con un hueso, que antiguamente solía ser de grulla, y una bolsita de cuero en la que se introducían cerdas o pelos de la cola de las caballerías, para que hiciera el efecto de muelle; se empleaba para reclamar a varias especies, pero sobre todo para la codorniz.
PAVO:	Venado de trofeo excepcional, muy bueno.
PEAL:	1.- Se refiere a los protectores que se colocaban en los tobillos y por encima del calzado, solían ser de piel o de lona y en zonas muy frías son de zalea o piel curtida de cordero con la lana. También angaripolo, polaina, leguis, cañones; usado más en plural.    2.- Otro nombre que se da al esterillo o asiento que se les coloca a los reclamos de perdiz en el suelo de la jaula para protegerle las patas. También zalejuela. Sentón.   “… De este modo no es necesario usar peal; se da fácil salida al excremento y se evita el grave inconveniente de los asientos duros y que conservan la suciedad…” “…El peal más cómodo y que reúne mejores condiciones es el de piel de carnero, cuya lana se recortará, dejándola medio dedo de larga, ó los de esparto cocido y bien machacado…”   ESCALANTE Y MORENO, J. Jacobo G.: “Manual del cazador de perdices con reclamo” Ed. M Guijarro. Madrid 1874. Pág. 14 y 38.
PECHIENFRENTE:	Al pecho de enfrente, generalmente, se refiere al tiradero que hay frente el puesto de montería. En la zona de Andújar, estos puestos con amplio tiradero al pecho de enfrente, se denominan balconcillos.
PECHO-PETRAL:	Cincha de cuero o lona que, pasando por el pecho de la bestia, une ambos lados de la albarda o jarma.
PECHUGA:	1.- Fuerte y repentina elevación del terreno en un camino o vereda de una montaña difícil de subir. Reventón. Pecho.   2.- Pecho de las aves.
PECHUGUITA:	Nombre vulgar del petirrojo.
PEDERNAL:	Piedra muy dura que al ser golpeada con un eslabón de acero produce chispas y estos instrumentos los utilizaban los antiguos serreños para hacer fuego en la sierra. Además, se producen lajas con un filo muy cortante que ya el hombre primitivo utilizó para construir armas para cazar como hachas, lanzas, azagayas, etc.  Más recientemente, se utilizó para ayudar a iniciar la ignición en las primeras armas de fuego. Sílex. Piedra de escopeta. Piedra de fusil.
PEDREGAL:	Zona del terreno cubierta de abundantes piedras sueltas de tamaño mediano.  Pedrera. Postuero.
PEDRERO:	Trozo de badana o de cuero donde se coloca la piedra para ser disparada con el tirabeque o tirachinas. También lo tiene la honda.
PEDRIZA:	Zona del terreno, generalmente en la cumbre de las montañas, en la que existen grandes piedras, situadas unas a continuación de otras y con vegetación escasa.
PEGARLE A LAS RESES:	Es dispararle habitualmente con acierto. “Éste le pega bien a las reses”.
PEGOTE:	1.- Grupo numeroso de reses. “Ha salio un buen pegote de reses de esos horcajos”.  Pegullón.   2.- Mentira, dicho incierto o falso. Apocopado, en la zona de Córdoba significa tontería. “No digas pegos”   3.- Zona del terreno cubierta de monte que nace junto y muy espeso. Manchón.
PEGUJÓN:	Trozo de terreno cubierto de monte. Pegullón.
PEGULLÓN:	1.- Pegote de monte que se hace muy espeso y apretado. Pegujón. Espesinar.   2.- Gran cantidad de reses reunidas en un lugar. Codicia.
PEINAR:	1.- Acción que realizan las rehalas cuando baten el monte con lentitud y eficacia.    2.- También se aplica al hecho de rozar el proyectil a una pieza por encima, sin causarle herida de consideración.
PELECHAERO:	Lugar donde se encierran los reclamos de perdiz para que muden la pluma. Cajón de muda.
PELECHO:	Otro nombre con el que se conoce al cambio de la pluma de los reclamos de perdiz. También muda.   “… La primera época comprende desde que termina la muda, ó sea próximamente á fin de Octubre hasta Abril, en que se considera concluido el celo; la segunda abraza desde que éste concluye hasta que vuelve á reproducirse la primera. En la una se procura encelarlos convenientemente por los alimentos, soleándolos, y otros medios que se explicarán: en la otra se sigue el sistema opuesto; ó sea refrescarlos y facilitarles el pelecho…” DE ESCALANTE Y MORENO, J. Jacobo G.: Manual del cazador de perdices con reclamo. Madrid 1874. Pág. 33.   Este nombre se aplica también al cambio de pelo o pluma de otros animales.
PELENTRÍN:	Eran pequeños propietarios de la zona de las marismas del Guadalquivir que, en la posguerra española, cambiaban carne de caza por alimentos básicos. Mayetos.   “Debido al precio de los patos, el reducido mercado local lo componía gente que al menos fuera propietaria de alguna tierra, los manchoneros, los mayetos o pelentrines, los ricos y los comerciantes. Las clases populares podían comprar en algunos casos pequeñas cantidades de carne en no buenas condiciones, que por ello se vendían troceadas, al igual que podía suceder con carnes de aves de gran tamaño y menor calidad, como por ejemplo las grullas que, como quedó dicho, algunos pateros también cazaban”.   ACOSTA NARANJO, R.:” Pan de marisma” Sevilla. 2004. I.S.S.N.: 1138-8153 Pág. 93.
PELIBASTO:	Pelo áspero y fuerte de los perros. Pelicerdeño. Peliduro.
PELICERDEÑO:	Es un tipo de pelaje áspero e hirsuto que tienen algunas razas de perros que les protege perfectamente de las malezas del monte. Pelibasto.   HUERTA Y RAMÍREZ, F. y otros: “Enciclopedia de la caza” Ed. Vergara. Barcelona 1967. Pág. 349.
PELIDURO:	Pelo fuerte y áspero.
PELISEDEÑO:	Pelo liso y suave, ya sea corto o largo, pero más frecuentemente referido al largo.
PELLA:	Ración de harina de cebada amasada con agua para alimentar a los perros.   “se les hacen sus pellas para que coman, dase a cada sabueso un cuartillo de arina de cebada y a los alanos medio celemín, hecho pellas bien amasado…” ALFONSO XI.: Libro de la Montería, Manuscrito del s. XIV.
PELLEJERO:	Persona, que en la marisma del Guadalquivir comercializaba con las pieles de los animales que les traían los cazadores.   “Los ayuntamientos alguna vez daban recompensas. Ahora bien, también había pellejeros que compraban las pieles de zorros, tejones o linces y a estos eran a los que vendían los cazadores las piezas.”   ACOSTA NARANJO, R.: Pan de Marisma. Sevilla. 2004. Pág. 131.  I.S.S.N.: 1138-8153
PELLICA:	1.- Se refiere a la piel del animal.    2.- Por extensión puede referirse a la vida del animal.  "Y como el cochino vendía cara su pellica..."
PELLIZA:	Antigua prenda de abrigo, confeccionada con paño gordo y que solía llevar el cuello de piel de zorro.  Cuando llueve mucho, se suele decir: "Nos cayó una pelliza de agua"; porque esta prenda no era impermeable y cuando llovía mucho se empapaba enseguida y cobraba un peso enorme.
PELO DE ALAMBRE:	Otro nombre con el que es conocida la raza de perros del grifón Drahthaar que es una mezcla entre el grifón Korthals y el braco alemán, y quizás otras más.   HUERTA Y RAMÍREZ, F. y otros: “Enciclopedia de la caza” Ed. Vergara. Barcelona 1967. Pág. 356.
PELO:	1.- Un tipo de gatillo adicional que suelen tener algunos rifles de caza, especialmente, los empleados en el rececho, para poder hacer el disparo con mayor precisión, ya que son muy sensibles.   2.- Hace referencia a las piezas de caza de pelo en oposición a las de pluma.  “Hay perros que hacen muy bien al pelo, pero no a la pluma”
PELONA:	Escarcha muy intensa. Helada. Pelúa.
PELOTA:	Grupo de reses, generalmente cervunos, que se agrupan juntándose unos a otros para huir de esta manera por las zonas desprovistas de monte. “Hacerse pelotas las reses”
PELOTAZO:	1.- Golpe o caída que da una pieza de caza al quedar herida mortalmente en la carrera.  También se dice crismazo, cuando la caída la hace de cara.   2.- Golpe que da una perdiz al caer al suelo abatida.
PELÚA:	Vulgarismo que se refiere a una escarcha muy consistente. Helada. Pava.
PELUCA:	Se llama así, a una excrescencia anormal de la cuerna de los corzos que les llega, a veces, hasta la frente.
PELUDO:	Otro de los nombres del jabalí en el argot de los cazadores.
PENETRACIÓN:	Capacidad de profundizar el proyectil en la masa del cuerpo de la res en el momento del impacto.
PEÑASCADA:	Golpe dado con un peñasco. Una forma de rematar es dándole en la protuberancia de la frente del venado un golpe seco con una piedra, cuando no se tiene a mano el cuchillo de monte.
PEÑASCAR:	Peñascal. Zona del terreno cubierta en su mayoría por piedras y peñascos.
PEÑÓN:	Piedra de grandes dimensiones, sobre las cuales, se suelen ubicar puestos de gran visibilidad para las monterías. Especialmente, para las cochineras que exigen la colocación de un mayor número de puestos.
PEO DE LOBO:	Hongo redondeado y blanquecino que al secarse toma una coloración pardusca. Los antiguos serreños lo utilizaban como antiséptico para curarse las heridas. Cuesco de lobo.
PEPA:	Nombre con el que el montero denomina a la cierva. También mocha u orejuda.
PEPITA:	La pepita consiste en una callosidad que se les forma a las perdices debajo de la lengua, hasta su punta, la cual les impide comer, y si no se la extrae a tiempo, les ocasiona la muerte.   “Ésta se les saca abriéndoles el pico y sacando todo lo más posible la lengua; y vuelta que sea por la parte inferior, se levanta con mucho cuidado una tirita blanquecina, que es en lo que consiste dicha callosidad, empleando para este fin un alfiler, y usando de las mayores precauciones para no arrancarla parte de la lengua. Desprendida la pepita y extraída con unas pinzas o con las uñas, se las untará la herida que resulte de esta operación, con aceite común.”   GONZÁLEZ FERNÁNDEZ, A.: “Tratado de la caza del macho y hembra de perdiz reclamo”, Capít. X, Madrid 1886. Pág. 53.   Otras enfermedades frecuentes en el reclamo son: el caliche, la perlesia, el piojillo, el gargajillo, la helera, el aporrillamiento, el obispillo o el tumorcillo de la rabadilla.
PERCHA:	1.- Medio de captura prohibido por la actual legislación de caza, generalmente elaborados con crines de caballerías, antiguamente, y de hilo sintéticos más recientemente, y que se empleaban para capturar perdices, zorzales y todo tipo de aves pequeñas. Ley 8/2003, de 28 de octubre, de la Flora y la Fauna Silvestres BOJA  218, de 12/11/2003. BOE  288, de 02/12/2003.   2.- Conjunto de piezas cazadas en una jornada, normalmente de caza menor.
PERCHEAR:	Cazar con perchas.
PERCUSIÓN ANULAR:	También llamada percusión periférica es la que se realiza en la base del borde exterior del culote. Un ejemplo de este tipo de percusión es el calibre .22 muy apreciada por sus características balística de caza y de tiro al blanco.   HUERTA Y RAMÍREZ, F. y otros: “Enciclopedia de la caza” Ed. Vergara. Barcelona 1967. Pág. 433.
PERDEDERO:	Lugar imaginario hacia el que se dirigen las piezas de caza que han logrado zafarse de sus perseguidores para no ser encontradas. Si la pieza que huye va herida, suele emplearse con más propiedad pudridero. “Ese marrano ha dado sangre, pero aquí se pierde y se ha ido al pudriero (pudridero)”
PERDIGACHO:	Reclamo de perdiz macho. Perdigón.
PERDIGÁLLARA:	Vulgarmente perdiz, especialmente la muy brava y robusta.
PERDIGÓN:	1.- Cría de la perdiz. También se aplica, a veces en algunas zonas, a los machos adultos que se emplean como reclamo.   2.- Cada una de las bolitas de los cartuchos de munición de la escopeta. El perdigón se emplea y se clasifica según su tamaño en: -   doble ce-ro y cero, se emplean para el zorro, -   dos y tres para ánsares y ánades, -   cuatro, y cinco, para las acuáticas, faisanes y palomas -   seis y siete, para perdices, becadas y conejos. -   ocho, nueve y diez, para zorzales, tórtolas y codornices. Dentro de cada número de perdigón se utilizan diferentes cargas de plomo, en el calibre 12, éstos oscilan entre 28 y 36 grs.
PERDIGONERA:	Antiguo artilugio, dividido en varios compartimentos, que servía para transportar los perdigones de las escopetas de avancarga. Lo más frecuente es que fueran de cuero estezado con una boquilla o dispensador automático que suministraba la dosis exacta.
PERDIGONES ELÉCTRICOS:	Gran trola empleada para mofarse y hacer burla a los cazadores noveles más ingenuos, ufanos y engreídos de la reunión. Otras por el estilo son las “balas de regate” o la “búsqueda de gamusinos”   “…Se lo voy a decir si ustedes me prometen el guardar secreto. Ambos contestaron asegurando su silencio, y demostrándoles con fianza los llamé a un lado del público y con gran golpe de misterio les dije:  — He traído de Londres, como usted sabe, Alberto, una caja de cartuchos y con ellos varios kilos de perdigones eléctricos, que matan la caza a maravillas. Barró me interrumpió acto continuo, diciendo: — ¡Vea usted el por qué ayer mató cuanto tiró! — Es verdad -le dije—, y continué…” COVARSÍ, A.: Grandes cacerías españolas. Vol. II Badajoz 1920. Pág. 150.
PERDIGONISTA:	Cazador de perdigón o perdiz con reclamo.   DOMÍNGUEZ, S.: “De la caza con reclamo” Revista Cinegética Ilustrada nº 58, abril 1928, Pág. 22.
PERDIGUERO:	Una raza de perro de muestra. Antiguamente se aplicaba a cualquier perro especializado en la caza de perdices.
PERDIZ ROJA CON RECLAMO:	Modalidad de caza en la que una persona cazadora, apostada en un lugar fijo y con ayuda de un reclamo macho de perdiz roja en jaula, espera a que acudan atraídas por éste otros ejemplares de su misma especie, para su abatimiento o captura. La modalidad de perdiz con reclamo sin muerte deberá realizarse mediante métodos homologados que consistirán básicamente en la aplicación de unos mecanismos que capturen de forma selectiva, y sin causar daños a aquellas perdices que acudan al reclamo.   Reglamento de Ordenación de la Caza en Andalucía. Decreto 126/2017, de 25 de julio BOJA 149.
PERDIZ:	Especie cinegética comercializable, considerada la reina de la caza menor por su fuerza y bravura. Alectoris rufa.   Reglamento de Ordenación de la Caza en Andalucía. Decreto 126/2017, de 25 de julio BOJA 149.   Generalmente, entre cazadores, este término se usa relativamente poco en singular, aunque es más frecuente emplearlo en plural, pero lo que más comúnmente se emplea es la palabra pájaro.  También reclamo o patirroja. En algunas zonas del norte de España existe otra variedad conocida como la perdiz nival, (Lagopus mutus) de plumaje completamente blanco en invierno y pardo en verano, con manchas rojas sobre los ojos y patas cubiertas de plumas hasta los dedos.  Otras variedades de perdiz son: Perdiz griega: Alectoris graeca. Perdiz pardilla: Perdix perdix. Perdiz moruna: Alectoris barbara.
PERFUMAR:	1.- Técnica empleada por los furtivos o maturranga en general, que consiste en distribuir con tirachinas, bolas de alcanfor, por las zonas de encames de una mancha, en los días previos a la montería, para chantear la mancha y hacer que fracasase la batida; ya que las reses extrañarán los olores y no se encamarán.   2.- Operación que realizan algunos guardas, al observar que las reses en general y los marranos en particular se le salen de la mancha por las gateras de las alambradas. Para evitarlo, suelen esparcir en los caminos de salida y en las gateras de las reses cabellos humanos de los que se tiran como basura en las peluquerías. Y por lo menos, en unos días las reses aborrecen estos pasos. Otras veces, queman allí neumáticos viejos por la noche. Son pillerías. También aliñar o preparar.
PERIFOLO:	Planta como el berro que algunos serreños consumían en forma de ensaladas. Coruja. Pamplina.
PERIGÜEL:	Orégano.
PERLADO:	Rugosidad que suele tener la superficie de la cuerna. Cuanto más marcado es el perlado, más puntúa el trofeo en belleza.
PERLAS:	1.- Prominencias en forma de bolitas que tienen en la zona de la roseta los cuernos de los venados, gamos y corzos.  Perlado.   2.- Los monteros alemanes que cazan en España acostumbran a llamarle perlas a los colmillos del venado, quizás por su forma redondeada.
PERNEADOR:	Perro de agarre. ANÓNIMO. Tratado de Montería. s. XV. Ed. Duque de Almazán. Madrid 1936. Pág. 174, 263.
PERNEAR:	Agarrar los perros a las reses por las patas.   ANÓNIMO. Tratado de Montería. s. XV. Ed. Duque de Almazán. Madrid 1936. Pág. 156, 232, 249.
PERNIQUEBRADA:	Se dice de la res de montería, que después del lance, como consecuencia del tiro, ha resultado con una pata trasera quebrada.
PERRADA:	Tropelía o travesura dañina que cometen los perros en sus lugares de residencia.   “… de entre todos los seres vivos de la Creación el más indicado y propenso a ejecutar "perradas" es el perro. No faltan galgos que paguen la hospitalidad dispensada a sus amos en las casas de campo tragándose las torcidas de los candiles en el transcurso del día, aunque en la no che las respeten... mientras arden (dicho sea en honor de la clase), ni podencos que arrebaten a las cluecas los huevos y se los engullan bonitamente, ni pointers, ni perdigueros que, sin escrúpulo alguno, devoren polluelos más o menos tiernos o maten gallinas más o menos duras, que a veces no desdeñan ni el galgo ni el podenco, ni aun el benemérito mastín.”   MUÑOZ ALIAGA, E.: “Sumo… y termino”, Revista Cinegética Ilustrada, nº 59, mayo 1928, Pág. 25.
PERRERO:	Persona que dirige en el monte una rehala, recova o jauría. Reglamento de Ordenación de la Caza en Andalucía. Decreto 126/2017, de 25 de julio BOJA 149.   El encargado de cuidar y conducir la rehala. También podenquero. El uso del término podenquero por perrero denota un trato más exquisito. El término perrero es más de campo.
PERREZNO:	Cachorro del perro. También perro de tamaño pequeño.
PERRIGALGO:	Cruce de galgo con cualquier otra raza. Perros cruzados de galgo y mastín o galgo y podenco, empleados en la rehala. Regalgo.
PERRILLO:	Pequeño artilugio metálico con estrías o con los bordes recortados en forma de sierra que los cazadores de cabestrillo colocaban en la testuz del caballo, atado a la gamarra para que, al levantar la cabeza, le molestase, teniendo que volver a agachar la cabeza como si estuviera pastando.   “La gamarra era una soga que iba desde la cola o las manos del caballo hasta la cabeza, para que mantuviera esta agachada, como si fuera comiendo. A ello podía ayudar un trozo de hierro con estrías llamado perrillo y que incomodaba al animal si levantaba la cabeza, ya que al tensar la cuerda le molestaba en la testuz.”   ACOSTA NARANJO, R.: Pan de Marisma. Sevilla. 2004. Pág. 82.  I.S.S.N.: 1138-8153
PERRO DE ENCARAMO:	Ver perro de engarbo.
PERRO DE ENGARBO:	Perro que, antaño, era entrenado para cazar las perdices en las zonas en las que éstas acostumbraban a subirse a las ramas de los árboles que era lo que llamaban enramarse, engarbarse o encaramarse.   “… El perro de encaramo o de engarbo tengo deseo que me pintéis, porque entiendo que se habrá de seguir tras él de perdices según el oficio que tiene. Ha de ser de largo viento, como está dicho de los demás perros que han de buscar la caza, que no deje de sacar cualquier andada que encuentre, aunque haya llovido encima o esté la tierra seca, y no de menos instinto que los demás, porque viéndolas trasponer las busquen y hallen después y engarben con más certeza; y que sea decidor y codicioso porque mejor las encarame y no se le bajen hasta habellas derribado el montero, ni deje el cazar en todo el día. Suélense hallar estas partes en perros pequeños, de cola muy roscada, bermejos o pardos; y si fuesen pardos y cenicientos, que es el color que imita la raposa, y muy sedeño, engarbará mejor la caza, y de cola grande y extendida…”   BARAHONA DE SOTO, L.: Diálogos de la Montería. s. XVI. Ed. Junta Andalucía 2018. Pág. 468. ISBN 978-84-9959-309-8.
PERRO DE LOS SENDEROS:	Ver nocharniego. Nocherniego.
PERRO DE MADRIGUERA:	Modalidad de caza usada exclusivamente para la caza del zorro, que consiste en cazar en la boca de las madrigueras con perros de razas específicas adiestrados para conseguir la huida del zorro y su captura, por el mismo perro o por la persona cazadora. En el caso de más de una persona cazadora sólo se podrá emplear un arma de fuego.   Reglamento de Ordenación de la Caza en Andalucía. Decreto 126/2017, de 25 de julio BOJA 149.
PERRO DE SANGRE:	Perro empleado para rastrear o pistear reses heridas por los restos de sangre que van dejando en su camino de huida. Entre las razas más frecuentes que se emplean para esta tarea están: el sabueso de Baviera, el teckel, el jad terrier…
PERRO DE TRAÍLLA:	Perro de rastro que se emplea para seguir el rastro de una res hacia su encame o de una res herida. Estos perros se llevan atados a una cuerda que se llama traílla. Perro atraillado. También se refiere al artilugio que sujeta a los galgos para darle suelta un tiempo después de haber levantado una liebre.
PERRO:	Animal canino que auxilia al cazador para levantar o cobrar la caza.   Existen diversas razas y multitud de calificativos que se les aplican a estos animales, bien por sus condiciones, por el color de su capa, por sus funciones etc.  - Sabuesos y perros de rastro, beagle, los bassets, los azules de Gascuña, bloodhound, griffones, sabueso español... - Perros de muestra, entre ellos existen podíamos nombrar dos grupos bien diferenciados los británicos y los continentales. Entre los británicos: pointes, settet inglés, irlandés, rojo, gordon. Entre los continentales: braco alemán, epagneul bretón, deustch drahtaar, braco francés, braco italiano, braco húngaro, braco Weimaraner, perdiguero de Burgos, pachón navarro, spinone... - Perros cobradores, levantadores y perros de agua, los retrievers, spaniel, cocker, labrador, carea, turco o perro de aguas... - Lebreles y galgos existen varias razas muy reconocidas como azawakh, el galgo inglés, el español, whippet, saluki, borzoi... Por las diferentes misiones que desempeñan los perros en la rehala se emplean fundamentalmente perros primitivos como el podenco, mastín, alano y sus variados cruces; en general los perros de rehala se clasifican en:   - Perros punteros, dotados de buen olfato o viento y que se suelen adelantar en la mano que lleva la rehala siguiendo con su ladra a las reses que levantan de sus encames.  También se les llama perros “de punta”.   - Perros maestros, aquellos que, aunque disfruten de menos cualidades que los punteros, suelen ser muy expertos en la caza de reses montunas y no abandonan fácilmente la persecución de su presa, a la que le reconocen todos los recursos que emplean para zafarse de la rehala.  - Los perros de agarre o presa, son perros más fuertes expresamente para el acoso y agarre del jabalí, el ciervo, gamo o muflón. Los campaneros son una variedad de podencos de gran tamaño y de los más empleados en la montería.  -  Perro de bandera es aquél que destaca en forma superlativa, por lo menos, en alguna de las cualidades exigibles. Además, está el perro de rastro o de sangre, que el montero actual acostumbra a llevar al puesto y lo tiene atado junto a él, mientras dura la montería, hasta que al final de la batida lo emplea para rastrear. Como característica diferenciadora entre los perros de rastro y los de viento está el que, los primeros deben llevar el hocico pegado al suelo, mientras que los de viento deben ir con la cabeza alta. A los perros de rastro se les llama también de traílla o ventores y a los de viento se les llama perros de muestra. Otra clasificación es la de perros de pluma o de pelo dependiendo del pelaje de las especies por las que manifiestan una mayor preferencia en su forma de cazar.  Sinónimo can y despectivamente chucho.
PERROS DE TRAÍLLA:	Perros de rastro.   “… busquen el rastro dessa noche con los perros de traílla, y quando lo hallaren, guarden que los perros no ladren…”   VALLÉS, MOSSÉN, J.: Libro de la acetrería y montería. S. XVI. Libro Quinto Capit. XXXII.
PERRUNA:	Mantecado de harina, manteca y azúcar, que elaboraban los serreños especialmente para las fechas navideñas.
PERTRECHOS:	Ver achiperres. Chismes.
PERUÉTANO:	Peral silvestre. Piruétano. Garullo. Guarapero.   “… sin estas, ay otros nasçimientos en la misma sierra en partes que pobladas no fueron, que son estas: piñones y avellanas, maguillas, que son mançanas montesinas, servas, peruétanos, endrinas, majuelas, madroños, vespejones, que son casi natura de níspolas, salvo que son pequeñas" ANÓNIMO. Tratado de Montería. s. XV. Ed. Duque de Almazán. Madrid 1936. Pág. 195.
PESPUNTE:	Acción de tirar varios tiros seguidos a una misma res en montería.
PETACA:	1.- Envase de cuero donde se guardaba el tabaco.    2.- En la actualidad este nombre se refiere más a un pequeño envase plano y de cristal, para guardarlo en los bolsillos, donde se llevan unos tragos de licor.   3.- Travesura que se hacen los chavales entre sí, con las sábanas de sus camas, antes de acostarse.
PETO:	1.- Mancha (marrón oscuro) que se les pone a los venados y varetos, en la parte media-delantera del vientre, después de la berrea y que permite diferenciar, desde lejos, a estos últimos de las ciervas cuando no se aprecian bien sus pequeñas cuernas. 2.- Parte superior del pecho de las aves.   GOBIERNO VASCO. Guía para el examen de aptitud para cazar. Vitoria-Gasteiz. 2014
PEZUÑEO:	Ruido que hacen las reses con las pezuñas al desplazarse. Taconeo.   “… Al mismo tiempo notaba, cada vez más próxima, la respiración fatigosa del bicho, su pezuñeo en las piedras y el recrujir del monte que arrollaba en su avance…” COVARSÍ, A.: Entre jaras y breñales.  Badajoz 1927. Pág. 110.
PIADA:	Cada uno de los toques que el cazador da con la chifla, imitando el sonido del animal al que le está reclamando.
PIADERA:	Labiérnago/a. Olivilla.
PIAL:	Especie de calcetines de lona, abiertos por detrás que antaño se usaban con las abarcas. A veces, se usa como peal.
PIARA:	Grupo de reses, generalmente referido a los jabalíes.
PICÁ:	Picá, (en la caza de perdiz con reclamo) es el periodo de tiempo en el que las perdices campesinas responden con verdadero interés y buscan enconadamente el encuentro con el reclamo enjaulado. Picadilla.
PICADERA:	Ver labiérnaga.  También piadera.
PICADERO:	1.- Escarbaduras u hoyos que hacen el suelo los gamos y venados con las pezuñas cuando están en celo. Lugar donde los venados realizan la berrea y se desarrollan las luchas contra sus adversarios. Trebejil. Lechuguero. Estimadero.   “…pero que hubo lucha lo advertí al llegar al terreno del picadero como les llamamos a los sitios donde se verifica el duelo…”   COVARSÍ, A.: Entre jaras y breñales.  Badajoz 1927. Pág. 107.   “… y con el mucho zelo, en las partes que tienen querencia acuden algunas horas del día. Y noche, y allí están roncando, y aguzando los cuernos en las matas, y escarbando con las manos hazen unos hoyos, que llamamos picaderos.” MARTÍNEZ DE ESPINAR, A.: Arte de Ballestería y Montería. 1644. Libro Segundo.  Capit.XVII. Fol. 130.   2.- Lugar por donde la perdiz saca la cabeza para comer fuera de la jaula en el jaulero.
PICADILLA:	Época en la que las perdices se comportan igual que en su periodo de celo, acudiendo prontas a los reclamos de otros pájaros y buscando la pelea.   También puede darse la picadilla durante las fechas en las que las hembras están incubando los huevos y en ese periodo los machos andan sólo, por lo que responderán rápidamente a cualquier reclamo de hembra que oigan. La principal es la picaílla de San Martín, llamada también celillo. "Picá" de corta duración.   “… En la picadilla entretanto que las perdices están en huevo los machos andan ausentes de ellas, y asimismo todas aquéllas que no se han enllocado hasta que ya las lluecas han sacado los hijuelos y entonces se tornan á juntar las que crían y no crían y los machos todos con ellas; y como la ausencia y soledad aun en las aves y animales se siente tanto como una cosa tan grave, y la compañía sea tan dulce, es tanto el contento y regocijo que entre ellas tienen de verse juntas, que por un mes ó poco menos tienen tanto celo como en tiempo de pares y caen muy bien, por lo cual le llaman la picadilla…”   BARAHONA DE SOTO, L.: Diálogos de la Montería. s. XVI. Ed. Sociedad de Bibliófilos Españoles. Madrid 1890. Pág. 380.
PICADILLO:	Comida, elaborada a base de, aceite, sal vinagre y picaduras de pimientos, cebolletas, tomates y pepinos.  También se dice piriñaca o cascaflote.
PICADO:	1.- Se dice del perro muy aficionado a la caza. También empicao.   2.- Se aplica también para designar a aquel animal que está afectado por alguna enfermedad contagiosa.
PICAPALOS:	Pájaro carpintero. Picapinos. Gateadores. Chupasavias.
PICARAZÁN:	Otro nombre que se da al pájaro carpintero. Todos los pájaros carpinteros menos el torcecuello anidan en huecos que hacen en un tronco, el torcecuello suele usar una cavidad natural. Los más comunes son el pito real Picus viridis y el pico picapinos Dendrocopos major.
PICAYO:	Pico o peña de gran altura y desnudo de tierra. También galayo.   “… ay otra forma de peña, que terna gran pie de alto e descarnada de tierra: sy es derecho de cara arriba llamanlos en esta tierra picayo… “   ANÓNIMO. Tratado de Montería. s. XV. Ed. Duque de Almazán. Madrid 1936. Pág. 196.
PICAZA:	Alcaudón. Pega. También alcaudón de Castilla. Animal, aunque de tamaño pequeño, pero de mucha valentía. La picaza parlera es la urraca.   “… La picaza silvestre, cenicienta de Buffon, pega reborda gris, alcaudón de Castilla, es el ave más valerosa que se conoce. Poco mayor que una alondra, no permite acercarse á su nido á ninguna otra, aunque sea mucho más poderosa. Ahuyenta á las urracas, cuclillos, etc…”   RODRÍGUEZ RAMOS, M.: Destrucción de animales dañinos. Madrid 1900. Pág. 169.
PICHIVATA:	Pequeña batida. Ver gancho.
PICHO:	Voz empleada para echar a los perros. ¡Piiiiicho! También ¡fueeera! De ahí que se emplee igualmente fuerear o forear.
PICHÓN:	Cría de la paloma.
PICO A VIENTO:	Se dice así cuando se lleva el aire de cara. Llevar las rehalas el aire de cara, no aireando la mancha. También picoviento.   “… como el aire de la mañana siguiente nos obligara, entrar los perros pico a viento y una vez bien batida despacio dos veces y dejando a las rehalas trabajar… Se dió la señal convenida y soltando colleras, entraron perros y batidores dando voces y batiendo pico a viento dejándome a retaguardia.” COVARSÍ, A.: Entre jaras y breñales.  Badajoz 1927. Págs. 56 y 57.
PICO ALTO:	Se refiere al venteo por alto que realizan algunos perros de rehala elevando el hocico para recoger los efluvios de las piezas que les vienen en el viento por arriba. También ventear la caza a lo lobo.   “…el perro de esta caza es animal de rastro, no de “pico alto” como decían los antiguos tratados…”   CUELLAR GRAGERA, A.: Estampas de caza mayor. Ed. Al-Andalus. Sevilla 1954. Pág. 143.
PICOS:	Nombre genérico con el que se designan a varias especies de pájaros carpinteros como: Pito real: picus viridis. Pico picapinos: Dendrocopus major. Pico menor: Dendrocopus minor. Pico mediano: Dendrocopus medius. Pico dorsiblanco: Dendrocopus leucotos. Pito negro: Dryocopus martius.
PICOVIENTO:	Se dice así cuando se lleva el aire de cara. Ver pico a viento. También en la nariz.   “También podía ocurrir que los machos se espantaran de algo y se vinieran para nosotros, pues el aire lo teníamos en la nariz.”   GONZÁLEZ-RIPOLL, J.L.: “Narraciones de caza mayor en Cazorla” Ed. Everest. León 1978. Pág. 185. ISBN: -84-241-9952-9.
PICUDA:	Se la designa también con los nombres de becada, sorda, chocha, chocha-perdiz, gallineta o galiñola. BLANCO, R.: “Ahí va la chocha”, Revista Cinegética Ilustrada, nº 79, enero 1930, Pág. 21.
PICUDO:	Dícese del reclamo de perdiz que le crece el pico más de lo normal.
PIEDRA DE ESCOPETA:	Piedra que produce chispas al ser golpeada con el acero. Pedernal. Piedra de fusil.
PIEDRA VIBORERA:	Primero hay que señalar que, en su época y contexto, (hasta el s. XIX) la piedra viborera podría ser una cosa creíble y útil, porque siempre algo es mejor que nada y el efecto placebo sería real. En la actualidad, es una creencia anticuada y desbancada por la ciencia. Pero como forma parte del acervo cultural y tradicional de algunas zonas cinegéticas nos ha parecido curiosísimo su relato. También piedras de serpiente o piedras negras. La tal “piedra” en realidad no era una piedra, era bien un hueso de vaca quemado y tratado o bien una roseta de cuerno de venado también tratada y que portaban los guardas del parque de Doñana y cazadores en general, para aplicarla en las zonas de mordedura de víboras y otros animales venenosos.   “… la víbora es numerosa en Doñana, y raros son los aborígenes de ella que no han sufrido su picadura, la cual combaten eficazmente con la arcaica “piedra viborera”, la cual consideré casi mítica hasta que comprobé que todos los viejos guardas del coto la poseían…”   FERNÁNDEZ, J.A.: “Doñana” Ed. Olivo. 1974. (Naturmendi)   Y más curiosidad nos produjo el comprobar que en 1855, en un libro de caza ensalzaban sus cualidades, ampliaban el campo de aplicaciones y al final la regalaban a sus suscriptores.   “… Las propiedades de la PIEDRA VIVORERA son extensivas a toda clase de animales, así que pueda aplicarse á los perros, caballos etc., con sola la precaución de afeitar antes el sitio que ha de ocupar la piedra para que se adhiera perfectamente y absorba el veneno.”   UNA SOCIEDAD DE CAZADORES.: “Arte de cazar la perdiz con reclamo macho y hembra”. Fco. Álvarez y Cía. Sevilla 1855. Pág. 244.   Otros nombre son:  piedra de serpiente, piedra negra…
PIES DE LANA:	Calificativo que se le aplica al cazador que es capaz de desplazarse por el monte con el mayor sigilo. Cualidad muy apreciada cuando se caza al chanteo.
PIES DE PLOMO:	Se dice de la cualidad de los perros de rastro, que han de desplazarse con cierta lentitud para asegurar el rastro que hayan cogido y no perderlo.
PIHUELAS:	Cintas o pequeñas correas, normalmente de cuero, que se colocan en las patas de las aves de cetrería y que sirven para que, éstas no se escapen de su posadero. Suelen llevar sujetos a ellas unos cascabeles, cuyo sonido orientará de la posición exacta al cetrero. Vulgarmente pigüelas.
PÍLDORA:	Coloquialmente bala.
PILLÓOO, PILLÓOO:	Onomatopeya del sonido que emiten las perdices al revolarse asustadas por algo.
PIMPOLLUDO:	Término con el que A. Covarsí se refiere a un jabalí de gran porte. También emplea avechucho, macareno, pajarraco, morrongo, peludo, colmilludo, catedrático y algunos más.   “… Era un jabalí y debía ser pimpolludo, porque si hubiera sido cierva o venado se destacaría sobre el monte…”   COVARSÍ, A.: Entre jaras y breñales.  Badajoz 1927. Págs. 45 y 149.
PIN PAN...:	Onomatopeya empleada para designar que una caminata es larga y dura.   “seguimos pin-pan, pin-pan, y a la media hora de andar rastreando, dimos con el macho, que estaba medio tapado de nieve, cerca de unas covachas, que se conoce que el animal fue buscando su querencia…”   GONZÁLEZ-RIPOLL, J.L.: “Narraciones e caza mayor en Cazorla” Ed. Everest. León 1978. Pág. 155. ISBN: -84-241-9952-9.
PINAR:	Lugar poblado de pinos. Pineda.
PINATÁ:	Pinar espeso. Suelen tomarlo las reses como encame. Pineda.
PINCEL:	1.- Pelos que tiene el gamo en la piel que enfunda al pene. Pincel peneano.   2.- Pelos de la punta de las orejas del lince.
PINCHADO:	Se dice así, cuando se ha herido una res en la panza. Ver empanzado.
PINEDA:	Pinar.
PÍNGANO:	Collado o escarpado de gran altura, desfiladero... Terreno muy querencioso para las cabras. Cerro de cima puntiaguda según Alcalá Venceslada.   BENAVENTE BARREDA, M.: Arcaísmos del léxico venatorio de Jaén. B.I.E.G. Nº 142, Jaén, 1990 – Pág. 231.
PINGUE:	Persona no identificada, sobre todo, cuando se ve desde lejos.  En el argot de los guardas, suele referirse a un posible furtivo.  "He visto esta tarde un pingue extraño por la cuerda de enfrente".
PINTONCETE:	Borrachete.
PINTORREO:	Que existe una muestra de algo bastante evidente. “Este año hay un pintorreo de conejos” También se emplea en forma diminutiva. “La mancha tiene un pintorreillo de reses”
PINZÓN:	Ave pequeña con dimorfismo sexual, ya que los machos tienen el plumaje muy vistoso, de color rojo oscuro en el abdomen, pecho y cara, y pardo en el lomo; en cambio, la hembra es totalmente parda. El pinzón común se caza mediante la técnica de silvestrismo de forma autorizada en algunas comunidades españolas. La segunda palabra de su nombre científico significa soltero. Fringilla coelebs.
PINZUELO:	Trozo de cuerda que, amarrado alrededor del hocico del perro, los pateros de las marismas del Guadalquivir solían colocarle al perro, pero con holgura suficiente para que éste pudiera coger las piezas de caza y no morderlas en exceso. Zálamo.   “Aunque no todos lo hacían, para que los perros no estropeasen los patos al morderlos, se les podía poner un pinzuelo o zálamo, un trozo de cuerda o trapo amarrado alrededor de la boca, de tal manera que le diese a la mandíbula el juego suficiente para agarrar la presa, pero no el necesario para morderla mucho. Esto se hacía hasta que se acostumbraban a coger sólo la pluma.”   ACOSTA NARANJO, R.: Pan de Marisma. Sevilla. 2004. Pág. 85.  I.S.S.N.: 1138-8153
PIÑONEAR:	Hacer el reclamo de perdiz un tipo de cante característico para atraer a sus congéneres emitiendo piñones o besos.
PIÑONES:	1.- Sonido peculiar conocido como besos del reclamo de perdiz.   2.- También fruto de la piña, que los serreños utilizaban en verano como cebo para atraer a los jabalíes en las esperas.
PIÑOTEAR:	Montar los gatillos de la escopeta.
PIOLIAR:	Emitir la perdiz el sonido que unos interpretan como ¡pichou, pichou!, otros como ¡pilio, piolio! otros ¡pidrió pidrió!, y otros como ¡piojo, pijoo!, Este sonido lo emiten al ser sorprendidas y verse obligadas a levantar el vuelo.
PIONÍA:	Peonía. Nombre de una flor de gran belleza, de tamaño y color similar a la rosa que crece en primavera en algunos valles de Sierra Morena. Todas las variedades de esta planta son venenosas, al menos parcialmente. El envenenamiento de la peonía no es necesariamente mortal, pero causa trastornos circulatorios, digestivos crónicos y abortivos. Los antiguos campesinos tenían la creencia de que si olías su flor te daba dolor de cabeza. Paeonia broteri.
PIORNAL:	Zona del terreno cubierta de piornos muy frecuente en la zona de la sierra de Gredos.
PIORNO:	Arbusto de pequeño porte parecido a la retama que en abril florece vistosamente con unas flores amarillas. También escobas.
PIQUERA:	1.- Visera o tronera en el puesto para cazar la perdiz con reclamo. Miriya.   2.- También es la ventanilla de la jaula, por donde los reclamos pueden sacar la cabeza y comer fuera de la jaula.   3.- Hueco del capirote, que se coloca a las aves de cetrería, por donde el pájaro saca el pico.
PIQUITUERTO:	1.- Montaña cuya cúspide no se erige recta, sino que está algo torcida.   2.- Tipo de pájaros cuyo pico es grueso, de tamaño mediano y en su extremo delantero termina en forma curvada, cruzándose un extremo con el otro. Esta forma del pico, le permite alimentarse principalmente de piñones y otras semillas. Loxia curvirostra.
PIQUIVANA:	Charla entre cuquilleros. Corrocuco.
PIQUIVANO:	Reclamo de perdiz cuyo pico es algo quebradizo.
PIRÁMIDE DE EDAD:	Estructura de la población cinegética de una especie en un coto, finca o mancha según su juventud o madurez.
PIRIÑACA:	Picadillo o revoltijo elaborado a base de tomate, pimiento, huevo duro, atún y aceite de oliva. Su aliño principal lo constituye un majado de ajo, yemas de huevo cocido, sal un poquito de vinagre y abundante aceite de oliva. Es un plato muy refrescante y nutritivo, propio de la zona de la sierra de Jaén que los serreños utilizaban muy frecuentemente cuando no disponían de otros medios para refrescar sus alimentos en el verano. Cascaflote o pipirrana.
PIRRIAQUE:	Bebida alcohólica de baja calidad que se tomaba en los antiguos alboroques o celebraciones cinegéticas.
PIRUÉTANO:	Peral silvestre.  Su fruto, también llamado piruétano, sirve de alimento para las reses y, en primavera, resultan muy llamativos por su abundante floración. Galapero. Guarapero. Perotonero. “Más duro que un piruétano”   BENAVENTE BARREDA, M.: Arcaísmos del léxico venatorio de Jaén. B.I.E.G. Nº 142, Jaén, 1990 – Pág. 231.
PISA:	Apareamiento de las aves. Cuando las aves hembra han sido fecundadas por sus machos, se dice de los huevos que ponen, que tienen pisa.
PISTA:	1.- Caminos o veredas que hacen las reses en el monte. Trocha.   2.- Desmontado ancho y de suelo liso. Monda. Cortafuegos.
PISTEAR:	1.- Seguir las veredas o los caminos (pistas) de las reses montunas.  Sinónimo escatimar.    2.- Se suele utilizar impropiamente como rastrear.
PISTOLET:	Parte inferior de la garganta de la culata de una escopeta o rifle.
PISTÓN:	Fulminante que, al ser golpeado, provoca la ignición instantánea de la pólvora del cartucho. La época más avanzada de este fulminante se inició con el fulminato de mercurio, después vendrían los cloratos, mezclados con un polvo abrasivo neutro y ahora se fabrican con productos orgánicos. También se dice iniciador o mixto.
PITA:	Un tipo cante o llamada del reclamo de perdiz.
PITADA DE CARACOL:	Toque que se hace con la caracola del perrero para comunicarse en la montería o para llamar a los perros. Pitada.   “… las posiciones que debían tomar, para desde ellas iniciar la batida hacia las escopetas, encargando al que tenía que ir más lejos, que cuando llegase al sitio que se le había señalado, diese una pitada de caracol para que sirviera de contraseña para quitar colleras y entrar á montear…” MORALES PRIETO, P. de.: Las Monterías en Sierra Morena a mediados del s. XIX. Valladolid 1904. Pág. 64.
PITARRO:	Piara, manada pequeña de cochinos generalmente y cuando es de cabras se dice pitarra o hato. Piarilla.
PITERO:	Se dice así del cazador con reclamo artificial de viento.   CASTELLÓ, J. M.: “La sencilla codorniz”, Revista Cinegética Ilustrada, nº 47, mayo 1927, Pág. 9.
PÍTIMA:	Borrachera. También lobá.
PITONERA:	Nombre que los pateros daban a las escopetas de pistón en la zona de la marisma del Guadalquivir.   “Muchas escopetas, sobre todo las de los pateros de Coria y Puebla, fueron fabricadas en Sevilla por un maestro armero llamado Domínguez. Eran escopetas de llaves, llamadas pitoneras por el pitón (pistón) que llevaban en la parte superior y que comunicaba el chispazo del misto a interior a la pólvora. Se cargaban por la boca, de la que se decía, y es cierto, que les cabía un duro de los antiguos. El diámetro de la boca de una de las escopetas pateras que hemos visto es de tres centímetros, midiendo el arma 1,38 metros de larga”   ACOSTA NARANJO, R.: Pan de Marisma. Sevilla. 2004. Pág. 81.  I.S.S.N.: 1138-8153.
PITO DE MONTERÍA:	Instrumento sonoro hecho de un hueso de buitre, empleado en la zona de Extremadura para llamar a los perros de la recova.   “… Se tocaba y toca aquí el “pito de montería” formado con el hueso de la gruesa pata de un buitre -hoy se utilizan de metal creados por don Antonio Covarsí- que emite, agujereado y tapado convenientemente un agudo y agradable sonido que se oye tanto como el caracol y no espanta…” CUELLAR GRAGERA, A.: Estampas de caza mayor. Ed. Al-Andalus. Sevilla 1954. Pág. 141. ANÓNIMO. Tratado de Montería. s. XV. Ed. Duque de Almazán. Madrid 1936. Pág. 139.
PITO:	Timbre de cada perro de rehala al latir.
PITORRA:	Choca perdiz, becada, sorda, gallineta, galiñola.   “… Pitorra se denomina en Extremadura a las chochas perdices o becadas que se llaman «gallinetas» en Andalucía…”   COVARSÍ, A.: Trozos Venatorios y Prácticas Cinegéticas. Badajoz 1911. Pág. 2.
PIVOTE:	Parte ósea del cráneo de los cornúpetas de donde sale la cuerna. A medida que se va haciendo más corto es señal de que el animal tiene más edad. En los muy adultos, el pivote suele ser muy corto y más largo en los más jóvenes.
PLACEAR:	Acción de sacar a un ave de cetrería a un lugar muy concurrido de público para que se habitúe a la presencia de personas. Constituye una de las últimas fases de su periodo de adiestramiento. Placeo.
PLAJO:	Cigarro.  También pragio.
PLAN ANDALUZ DE CAZA:	El plan andaluz de caza es el instrumento de diagnóstico y planificación regional de la actividad de la caza, cuyo objeto consiste en establecer las bases para la ordenación y fomento de los recursos cinegéticos, partiendo de la información completa y actualizada de las poblaciones, capturas y control genético de las especies cinegéticas, así como del análisis para su gestión, incluyendo la incidencia en la actividad económica de la zona y su repercusión en la conservación de la naturaleza.   Reglamento de Ordenación de la Caza en Andalucía. Decreto 126/2017, de 25 de julio BOJA 149.
PLAN TÉCNICO DE CAZA:	Es el instrumento de gestión de los terrenos cinegéticos con el objeto de asegurar el aprovechamiento sostenible de las especies cinegéticas compatible con la conservación de la diversidad biológica.   Reglamento de Ordenación de la Caza en Andalucía. Decreto 126/2017, de 25 de julio BOJA 149.   Para el ejercicio de la actividad de caza y pesca, en todo terreno o curso de agua acotado, deberá existir un plan técnico de caza o de pesca que establecerá los criterios de gestión cinegética o piscícola, debiendo incluir, como mínimo, el inventario de poblaciones silvestres existentes, la estimación de extracciones o capturas a realizar, y en el de caza delimitará una zona de reserva para permitir el refugio y desarrollo de las poblaciones en las que no podrá practicarse la caza ni cualquier actividad que afecte negativamente a aquellas, pudiendo variar su localización por temporadas en función de la evolución de las poblaciones.   Ley 8/2003, de 28 de octubre, de la Flora y la Fauna Silvestres BOJA 218, de 12/11/2003. BOE 288, de 02/12/2003
PLANILLO:	Croquis que se coloca en la junta para que todos los monteros puedan orientarse y conocer su ubicación, con respecto a los demás, reconociendo el lugar en el que está situada su postura y cuál va a ser el punto de las sueltas y el camino que seguirán los perros.
PLANO DE CULATA:	Se refiere al plano vertical, del sistema de báscula de las escopetas, que cierra las recámaras y es atravesado por las agujas de percusión.
PLATINA:	Vulgarismo por pletina. Pletina es una placa metálica situada a los lados de la parte delantera de la culata y que sirve para cubrir el cajón de mecanismos del arma que tiene como función alojar los componentes del mecanismo de percusión o disparo. Pueden ser de media pletina o de pletina corrida (cuando es más larga) También se les dice corta o larga; ésta última, goza de más renombre y aceptación. Sobre ellas suelen realizarse todo tipo de grabados y filigranas con motivos cinegéticos que realzan la belleza del arma.
PLAZA:	Se denomina así, al trozo de terreno despejado que se encuentra muy próximo al repostero del reclamo de perdiz y, situado entre éste y el puesto donde se oculta el cazador. Es la zona donde hay que dispararle al pájaro de campo que entra atraído por el canto del reclamo.
PLEITA:	Trenzado plano hecho de esparto con el que se hacían serones, aguaderas... y las típicas cubiertas de pleita, que se ponían en el suelo para poner la comida, sentándose en ella los monteros a lo moro, para comer, en las antiguas expediciones de montería.
PLIEGUE:	Es la inclinación de la culata respecto del cañón, y debe ser proporcional a la longitud de cuello del tirador. El pliegue se mide desde el pico superior de la culata con la línea de mira en la solista. Normalmente, esta distancia debe ser entre 36 a 38 mm. Esta inclinación se llama también curvatura vertical. Las escopetas de escasa curvatura suelen disparar alto y viceversa.   HUERTA Y RAMÍREZ, F. y otros: “Enciclopedia de la caza” Ed. Vergara. Barcelona 1967. Pág. 483.
PLOMEO:	Es la rociada de los perdigones del cartucho de escopeta que impactan en el blanco, más o menos concentrados. Lo ideal, es que el plomeo sea lo más regular posible, pero en ocasiones, suele quedar una zona interior que no es bien plomeada, esto es lo que se conoce como plomeo hueco, y es un defecto que puede depender, tanto del cartucho, como del choke de la escopeta.
PLOMERA:	Bolsita de cuero, normalmente de piel de anguila, con una boca caña y tapada con un tapón de corcho en la que los pateros de la marisma guardaban la munición de plomo de sus escopetas.   “Para el plomo tenían una bolsita de lona gruesa o cuero, cuya boca podía estar hecha con un trozo de caña alrededor de la cual se ataba el cuerpo o lana, llevando como tampón un corcho redondo. Como algo anecdótico algunas de estas bolsas estaban hechas de piel de anguila.”   ACOSTA NARANJO, R.: Pan de Marisma. Sevilla. 2004. Pág. 82.  I.S.S.N.: 1138-8153.
PLUMA:	Hace referencia a las piezas de caza de aves (pluma) en oposición a las de pelo.
PLUMBISMO:	Afección sufrida, generalmente por las aves de los humedales y provocada por la ingesta de perdigones de plomo de los cartuchos de los cazadores. Esta circunstancia ha motivado que se prohíba el empleo de perdigones de plomo en los humedales; utilizándose en su lugar otros de acero, bismuto o estaño.
PODENCO:	Raza canina, considerada como raza primitiva, de la que se constituye básicamente la rehala por su viento, fuerza, dicha, coraje y velocidad. Generalmente, en esta raza existen tres tamaños: grande, mediano y pequeño. Los grandes y medianos son dedicados en su mayoría a la caza mayor, los medianos y los pequeños a la menor. Existen varios tipos: el ibicenco, el andaluz, el canario, el portugués, el malagueño, el de los faraones, los manetos... desarrollando cada uno de ellos características propias.
PODENQUERO:	Persona que dirige una rehala, recova o jauría.   Reglamento de Ordenación de la Caza en Andalucía. Decreto 126/2017, de 25 de julio BOJA 149.   No siempre coinciden podenquero y rehalero. Perrero.
PODÓN:	Pequeña herramienta de corte, en forma de hocino, con la que se suele ayudar el cazador para cortar algunas ramas de monte y poder adecentar la pantalla del puesto.
PODROSTRABE:	Antigua trampa de madera para coger ciervos, apresándolos por las patas.
POLAINA:	1.- Ver peal.   2.- Parte de la pihuela que rodea la pata del pájaro de cetrería.
POLEO:	Variedad de la menta muy frecuente y con la que los serreños combatían diversas afecciones estomacales y como expectorante. Poleomenta. Mentha pulegium.
POLICHOKES:	Pieza que se les adapta al cañón de las escopetas modernas con la que suelen venir preparadas.  A estas piezas intercambiables con rosca que estrangulas la salida del cañón se les denominan polichokes.
POLLA DE AGUA:	Ave que vive en zonas pantanosas y de humedales. Se caracteriza por tener el cuerpo de color negro, patas largas, dedos muy largos y cuerpo estrecho para penetrar entre la densa vegetación de carrizos y cañaverales. Es del mismo tipo que los rascones, las fochas y los calamones. Tiene el pico, la placa frontal de los ojos de color verde amarillento. Bucea con frecuencia. Gallinula chloropus.
POLLO ALAMBRADO:	Antigua práctica entre los serreños, que consistía en atar con cuerda o alambre el pico del pollo de un águila que aún estaba en el nido, para evitar que éste, se comiera las presas que su madre le traía para alimentarlo. Después, le quitaban temporalmente la cuerda o el alambre, y para que éste comiese, le echaban las vísceras de los animales que ellos mismos le quitaban y una vez que había comido, le volvían a atar el pico; así, el pollo seguía viviendo y ellos se beneficiaban de las piezas cazadas por la madre.
POLLO PIÓN:	Estrategia que se emplea con algunos reclamos de perdiz que les cuesta salir cantando cuando se le saca al campo, y para evitarlo, se les suele echar un pollo de gallina en la jaula unos días antes de sacarlo al campo hasta que él “lo toma” o aquerencia, aplastándose sobre él para protegerlo. Una vez colgado el reclamo en el repostero, claro está, habiéndole sacado previamente el pollo de la jaula y habiéndonoslo alejado, cogemos al pollo con una mano, lo ponemos boca arriba y lo movemos un poco, suele entonces ponerse a piar y al oírlo el reclamo desde el repostero suele empezar a cantar para llamarlo.   “… El modo más regular de llevar el pollo, es envuelto en un pañuelo ó cosa semejante a la faltriquera, y si acompaña criado, éste es el que debe llevarlo para que no se oigan uno a otro, evitando que cante hasta la hora oportuna y al efecto se elegirán los pollos menos piones…”   UNA SOCIEDAD DE CAZADORES. El arte de cazar la perdiz. Ed. Fco. Álvarez y Cía. Sevilla 1855. Pág. 85.
POLVERO:	Lugar donde las reses y las piezas de caza, en general, retozan y toman polvo para librarse de los parásitos. Ver picaero.  También terrero. Aprovechando esta costumbre o querencia, los serreños, solían colocar dos piedras medianamente grandes y entre ambas, cualquier tipo de trampa para cazar liebres ya que, en estos lugares, la liebre siempre tiende a pasar por el espacio que queda entre las dos piedras.
PÓLVORA:	Mezcla de salitre, carbón y azufre que se inflama instantáneamente produciendo gran cantidad de gases, los que son aprovechados para impulsar un proyectil que lo tapona. En la antigüedad era este tipo de mezcla, el que se usaba para llenar los cartuchos de caza y las escopetas de avancarga. En la actualidad, son una mezcla de sustancias químicas, con diferentes presentaciones, que producen el mismo efecto, pero con mejores prestaciones y suelen denominarse comburente o propelente.
POLVORERA:	Era el envase donde se llevaba la pólvora cuando las armas eran de avancarga que, a menudo, era un cuerno de toro. Polvorín.
POLVORÍN:	Antiguamente, cuando las armas eran de avancarga, era un recipiente donde los cazadores llevaban la pólvora. Polvorera.      “El polvorín era un recipiente hecho con un cuerno de vaca, en cuyo extremo más ancho llevaba una abrazadera metálica sujetando una tira de cuero que a su vez sujetaba al corcho o madera que servía de tapadera. Por este extremo se llenaba con la pólvora y por el otro, por el pitón de cuerno cortado, se le echaba la carga a la escopeta. El polvorín tenía una correa o cuerda para colgárselo. La cargadera era un pitón de un cuerno más pequeño, por ejemplo, de un novillo, sin seccionar por el extremo agudo y que servía como medida para dosificar la pólvora y el plomo.” ACOSTA NARANJO, R.: Pan de Marisma. Sevilla. 2004. Pág. 82.  I.S.S.N.: 1138-8153
PONIENTE:	Viento del oeste. O.
POPA:	“Se denomina así la porción trasera (caudal) de un pato.”   SAENZ DE BURUAGA y otros.: Manual de caza. País Vaco. Vitoria. 2014. Pág. 194. I.S.B.N.: 84-457-2323-5.
POQUEDAD:	Existencia reducida de algo, escasez de las piezas de caza.   “… La escasez de piezas, esencial de la cacería… Sólo un ‘ley’ goza entre ellas de vigencia: la que determina como ha de repartirse la caza cobrada. Pues bien; en muchas de esas tribus la porción mayor y mejor de lo cazado es atribuida, no al que mata, sino al primero que vio al animal, que lo descubrió y levantó. Es decir, que ya al comenzar la historia de la caza era tenida como su técnica básica la de detectar el animal; por lo tanto, que es consustancial a toda la faena la escasez de las piezas de caza…”   ORTEGA Y GASSET, J.: Prólogo de Veinte años de caza mayor. Sevilla 1942. ISBN: 84-95375-06-0.
PORQUERA:	Lanza corta. Chuzo. ANÓNIMO. Tratado de Montería. s. XV. Ed. Duque de Almazán. Madrid 1936. Pág. 129, 130, 146.
PORRÓN COMÚN:	Especie acuática de caza menor del orden de los anseriformes y de la familia anatidae, también llamado porrón europeo. Aythya ferina. Es característico del macho su cabeza marrón claro.   Reglamento de Ordenación de la Caza en Andalucía. Decreto 126/2017, de 25 de julio BOJA 149.
PORRÓN:	Nombre genérico de algunos tipos de patos. Son especies cinegéticas, en la mayor parte de España los siguientes: Aythya ferina que es el porrón común. Aythya fuligula que es el porrón moñudo.
PORTAFUSIL:	Correa con una hebilla que sirve para llevar el rifle o la escopeta colgada del hombro mientras se camina por el monte.
PORTAZGO:	Antiguo impuesto que pagaban los dueños de caballerías y carruajes, al cruzar por los puentes que comunicaban los caminos principales.   “… A las nueve y cuarto pasaban los cazadores el Guadalquivir por el puente de Andújar, y don Sebastián pagaba el portazgo que entonces se exigía a los dueños de las caballerías y carruajes que lo atravesaban, y a las once y media cruzaron el del Jándula, en donde alcanzaron la recua y los perros…” MORALES PRIETO, P. de.: Las Monterías en Sierra Morena a mediados del s. XIX. Valladolid 1904. Pág. 39.
PORTICHUELO:	Estrechura o angostura del monte, generalmente entre piedras, por la que es preciso cruzar para moverse por ese lugar.
PORTIL:	Sistema empleado para capturar perdices, aprovechando el cansancio de las mismas o agrupándolas en terrenos determinados. Este sistema está legalmente prohibido.   Reglamento de Ordenación de la Caza en Andalucía. Decreto 126/2017, de 25 de julio publicado en BOJA 149. Buitrino.
PORTILLA:	Abertura en cercas de piedra seca que era paso obligado de las reses en sus huidas. También boca.   “… Observando los puertos en las sierras del Tajo y en la de San Pedro, he comprobado que algunos estaban tapados con paredes de piedra seca, en la actualidad, derribados en parte, y solo en el sitio de más fácil paso existía y existe una abertura, que ahora se llama “portilla” y que entonces se llamaba “BOCA”. Hoy se emplea esta frase en sentido figurado, en vez de abertura, en gran cantidad de palabras: “boca de rio, boca de túnel, boca de puerto, boca de mina… En cada “boca” detrás de la pared y protegido por ésta, se situaba el montero con sus armas a esperar el obligado paso de las reses de solana a umbría… otras colocaban hábilmente en ellas trampas y redes para coger vivos a los animales.” CUELLAR GRAGERA, A.: Estampas de caza mayor. Ed. Al-Andalus. Sevilla 1954. Pág. 128.
PORTILLO:	1.- Hendidura o mella en la montaña. Paso estrecho entre dos elevaciones. Portichuelo. ANÓNIMO. Tratado de Montería. s. XV. Ed. Duque de Almazán. Madrid 1936. Pág. 192.   2.- Terreno dedicado a la caza mayor. Mancha que se caza de una vez. Coto.   3.- También rotura o desperfecto en una cerca de piedra por donde pueden huir las reses.
POSADERO:	Lugar donde las grandes aves y los pajarillos acostumbran a posarse. Puede ser la rama más adecuada de un árbol para colocar las perchas de crin de caballo con las que se cazaban los pajarillos o escarpados de piedra donde se posan los buitres y entonces se llama buitrera.
POSPIERNA:	Músculo en las patas de los cuadrúpedos.   ANÓNIMO. Tratado de Montería. s. XV. Ed. Duque de Almazán. Madrid 1936. Pág. 162.
POSTAS:	Tipo de proyectil incluido en la lista de medios de captura prohibidos, entendiendo por tales aquellos proyectiles múltiples cuyo peso sea superior a 2,5 gramos y que, antaño en cartuchos con grupos de 9, solían ser disparados para caza mayor. Ley 8/2003, de 28 de octubre, de la Flora y la Fauna Silvestres BOJA 218, de 12/11/2003, BOE 288, de 02/12/2003.   También se consideran postas aquellos perdigones que tienen más de 5 mm de diámetro.
POSTAZO:	Herida provocada por cada posta.
POSTERO:	1.- Pequeña pendiente en la falda de un monte.   2.- También se emplea este término para designar al artilugio de varetas de oliva sobre las que se colocan las perchas de pajarillos.
POSTOR:	Se dice del técnico de campo encargado de colocar a cada montero en el lugar exacto del monte donde se ubica su puesto dentro de esa armada y recogerlo por la tarde. Es, a la vez, el encargado de levantar la armada y de indicar a los arrieros el lugar exacto del monte en el que se encuentran las reses que han abatido los monteros para que los arrieros con sus bestias las recojan y después se puedan llevar a la junta de carnes. A veces, desempeña funciones del antiguo "capitán de montería", aunque no es lo mismo, pero también tiene potestad para intervenir como juez en la discusión de una res y decidir a qué montero pertenece.  Es sinónimo de "capitán de armada".  Según la actual ley de caza es el encargado de comunicar a cada montero los límites exactos de su tiradero.
POSTUERO:	Ver pedregal.
POSTURA:	1.- Parada de un perro de postura cada vez que hace una muestra al localizar donde se encuentra una la pieza de caza. Muestra.   2.- Puesto de caza.
POTENCIA NOCTURNA:	Es una medida matemática que se expresa con referencia a los prismáticos o a las miras telescópicas y que valora la capacidad de ofrecer una visión más o menos nítida cuando hay poca luz.
POYATA:	Repisa en una pared de piedra o cortado vertical. Estos accidentes del terreno son aprovechados por algunas aves para posarse o construir sus nidos, dado su difícil acceso para las alimañas. Buitrera. Cornisa.   “Este hombre es capaz de despeñarse pensé. Y tuve que soltar todas las artes que llevaba más adelante, donde ensanchaba un poco la poyata, y volverme para atrás y darle la mano, que si se le va un pie nos vamos los dos a lo hondo, y que ya no había forma de retroceder: había que seguir para salir a puerto de claridad.”   GONZÁLEZ-RIPOLL, J.L.: “Narraciones de caza mayor en Cazorla” Ed. Everest. León 1978. Pág. 205. ISBN: -84-241-9952-9.
PRAGIO:	Cigarro.  También plajo.
PRECINTO:	Lazo, marca, etiqueta, ligadura u objeto similar que permite la acreditación de que el producto sobre el que se coloca reúne las condiciones exigidas y cuya utilización permitirá o legalizará lo precintado. Las piezas muertas de caza mayor que procedentes del ejercicio de la caza deportiva se destinen al consumo cárnico público, habrán de llevar una marca o precinto identificador que permita garantizar su origen. BOE 28 abril 1971. “El precinto deberá colocarse de forma ajustada por encima de la roseta y por debajo de la primera punta o luchadera. Los precintos son de materia plástica y constan de dos partes: el precintopropiamente dicho y la matriz, y se encuentran separados por una línea de puntos por donde deberá recortarse una vez utilizado. La brida consta de una parte dentada que sirve para ayudar a tirar de la misma y una parte lisa que será la que sirva para inmovilizar el precinto. Para su utilización la brida deberá ser insertada en la dirección de anverso a reverso, tirando de ésta por la parte dentada hasta abrazar firmemente el punto de colocación de forma que no exista holgura. Todo precinto cerrado se considerará utilizado y no podrá reutilizarse. Para las tres especies de bóvidos (rebeco, cabra montés y muflón) así como para el lobo y las hembras de las tres especies de cérvidos (ciervo, gamo y corzo), el precinto se colocará realizando una incisión en la parte central de la oreja, introduciendo por ella el extremo de la brida del precinto y ajustando su cierre todo lo posible, deslizando la brida sobre la superficie lisa de la misma para evitar enganches durante el traslado”
PRECIPICIO:	Desnivel de gran altura en el terreno. Despeñadero. Pared.
PREDATOR:	Predador.   “… Capaces de desplazarse para devorar con más facilidad a los estáticos vegetales, los insaciables vegetarianos -dotados de una alta capacidad reproductora- hubieran acabado con todas las plantas del planeta, acarreando así su propia ruina, si casi al mismo tiempo que ellos no hubieran irrumpido en la escena de la Vida los temibles predatores… por los siglos de los siglos, en el fondo de los mares, en lo más profundo de los bosques, o en campo abierto, los predatores han ido eliminando a los enfermos, a los deformes, a los tarados. Sólo los más aptos han podido sobrevivir para legar a sus descendientes las altas capacidades favorables adquiridas en sus mutaciones… el predator no solo es el guardián de los pastos y de los frutos, al evitar la excesiva proliferación de los fitófagos, sino que también actúa como verdadero forjador, como una formidable fuerza selectora, que implacablemente va mejorando las condiciones de todas sus presas...”   RODRÍGUEZ DE LA FUENTE, F.: Prólogo a la enciclopedia de la caza. Barcelona 1967.
PRESA:	Perro de agarre.
PRIMA:	1.- Nombre que, en cetrería, se da a las aves hembras. 2.- También se refiere al cascabel con sonido más agudo que llevan en las pihuelas las aves cetreras.
PRIMAL:	Res que se encuentra en su primer año de vida.  Se emplea también primala para las hembras y primalón como sinónimo de bermejo en los jabalíes.
PRIMERA SANGRE:	Es la norma fundamental que se sigue para adjudicar la propiedad de las piezas abatidas en la montería, que siempre corresponden al que hizo la primera sangre de la res abatida. En cambio, en la caza menor es de quien consigue abatirla. Si un montero dispara a una res y la bala le da en un cuerno, como no le ha hecho sangre, no le corresponde la propiedad de la res, aunque le haya dado primero. Nunca se debe discutir en la junta. El montero que hiere primero a la res y, por tanto, provoca la primera sangre, es el legítimo propietario de esa pieza de montería, en la caza menor suele ser del cazador que la cobra.  Generalmente se aplican los usos y costumbres del lugar, pero en la Ley de caza dice:   “Cuando haya duda respecto a la propiedad de las piezas de caza, se aplicarán los usos y costumbres del lugar. En su defecto, la propiedad corresponderá al cazador que le hubiere dado muerte cuando se trate de caza menor, y al autor de la primera sangre cuando se trate de caza mayor.” Ley de caza de 4 abril 1970 - Título III - Art. 22 – Aptdo. 6.
PRISMÁTICOS:	Anteojos que tienen en su interior una combinación de prismas para ampliar la visión. No es lo mismo que gemelos, aunque habitualmente se empleen como sinónimos.
PRISUELO:	Argolla del collar de los perros.   ANÓNIMO. Tratado de Montería. s. XV. Ed. Duque de Almazán. Madrid. 1936. Pág. 147.
PROCESIONARIA:	Oruga, larva de la mariposa del pino, que producen un tóxico llamado thaumatopeina, alojado en los numerosos pelos que recubren al insecto. Este tóxico puede afectar tanto a las personas como a los perros provocándoles un cuadro de inflamación aguda en las zonas que entran en contacto con la toxina.  A los perros suele afectarles en la boca, vías respiratorias y zonas mucosas. En la lengua, suelen aparecerle zonas blanquecinas que después se tornarán verdes provocando un fuerte mal olor por el necrosamiento de éstas, llegando a perder parte de la lengua si no se actúa pronto e incluso a la muerte, ya que los animales afectados de esta forma no pueden comer ni beber.  La mariposa se llama Thaumatopea pinivora.
PROPELENTE:	Sustancia química, sustituto de la antigua pólvora, que mediante su combustión impulsa al proyectil de un cartucho.
PROPIEDAD:	Propietario de la finca de caza.  "Puesto de la propiedad", el que corresponde al propietario y puede estar ocupado por éste o por algún invitado del mismo. Su existencia en una montería comercial nunca es tenida en cuenta como un detalle de buen estilo, sino todo lo contrario.
PROPIO:	Mensajero. Recadero.  "Mandar un propio para dar una noticia"
PUDRIDERO:	Lugar genérico que no existe en realidad de forma concreta, pero que es donde se mueren las reses heridas, sin ser cobradas y finalmente se pudren o son pasto de los carroñeros.  También perdedero.
PUERCO:	Ver jabalí.
PUERTO:	Paso estrecho o collado en la cresta de una cordillera o sierra.
PUESTA A CERO:	Graduación realizada en el visor de un rifle, mediante la cual se hace coincidir el centro de la retícula, con un punto de la trayectoria parabólica del proyectil que dispara; ésta, puede hacerse a 100, 200 ó 300 m., dependiendo de la distancia a la que se prevé que se van a encontrar las piezas que vamos a cazar. De esta forma, lo que haremos será, compensar al alza la trayectoria natural del proyectil disparado, que por efecto de la gravedad tiende a experimentar una caída mayor cuanto más se aleja de la boca del cañón del arma que lo dispara.
PUESTO DE CARACOLA:	Puestos elaborados con piedra, para cazar el reclamo de perdiz, muy característicos en la zona de Marmolejo que les llaman puestos de caracola, porque tienen forma de espiral.
PUESTO DE CATRECILLO:	Puesto de montería que caza a cambio de aportar el trabajo de una rehala.
PUESTO DE PÁJARO:	1.- Lugar en el monte, donde se caza el reclamo de perdiz macho.    2.- Cada ocasión en la que se caza con un reclamo de perdiz.  "Hoy he hecho 3 puestos", quiere decir que ha colgado 3 veces al reclamo en diferentes lugares. Según la hora a la que se realizan pueden ser: de alba, alborá, albasol o revolada, de once o de sol, de tarde o de dormitorio.  Pueden ser también de asomadilla, el que se establece en una cumbre al borde de un declive.   3.- También se refiere a la construcción realizada con ramajes, piedras, mampostería o simplemente de lona donde se oculta el cuquillero.   4.- En el caso de la caza de perdiz con reclamo, este puesto puede estar hecho de monte o de piedra. De estos últimos, existen unos muy característicos en la zona de Marmolejo que les llaman puestos de caracola, porque tienen forma de espiral. En la zona manchega, a los puestos del pájaro, les llaman tollos.
PUESTO FIJO:	1.- Acecho de una o varias personas cazadoras en puntos concretos, con el arma desenfundada, que esperan que las piezas de caza pasen por el lugar o acudan a él espontáneamente.   Reglamento de Ordenación de la Caza en Andalucía. Decreto 126/2017, de 25 de julio BOJA 149.   2.- Postura, paso, aguardo, esperil…
PUESTO:	1.- Lugar dentro de la mancha o portillo, donde se sitúa cada uno de los monteros.  En la zona de Córdoba, los llaman pasos, mientras que en la zona de Andújar son famosos sus puestos de balconcillo y en otras zonas gustan los de cortadero y, en otras, los de castillete…    2.- Se aplica este término a la pantalla de monte que se coloca delante del montero para camuflarse.     3.- Por extensión cualquier lugar donde se coloca el cazador esperando la caza. También se dice postura.   4.- Puesto de la propiedad, el que corresponde al propietario y puede estar ocupado por éste o por algún invitado del mismo. Su existencia en una montería comercial nunca es tenida en cuenta como un detalle de buen estilo, sino todo lo contrario.
PULPITILLO:	1.- Ver repostero.  Tollo.   2.- También castillete, si se refiere a un puesto de montería situado en lugar elevado.
PUNTA:	1.- Perro puntero de la rehala.   2.- Perro que apunta o señala con la muestra donde está la caza.   3.- Extremo más alejado de una mancha o portillo.   4.- Cada uno de los candiles de la cuerna del venado, gamo o corzo.  Antiguamente bastaba con que se pudiera colgar la caracola del perrero, pero hoy en día para ser considerada como tal a efectos de homologación del trofeo debe tener como mínimo una longitud de 2 cm. desde la bisectriz del ángulo que forma con el tronco del cuerno.  Antiguamente también hita, garceta, gajo.   5.- Punta. - Nombre con el que se conoce la terminación delantera del proyectil. Punta muy puntiaguda (Spitzer) es la que suele terminar con una ojiva muy afinada. Punta puntiaguda (Semi-Spitzer), es aquélla que, aunque es puntiaguda, tiene el extremo un poco redondeado. Punta redonda (Round Nose) “nariz redondeada.” Punta    chata (Flat Nose) “nariz plana”, es aquélla que, cuya punta presenta un plano liso completamente. Punta hueca Es aquella que tiene un pequeño orificio en la parte central de la punta. Suele tratarse de balas muy expansivas. Punta plástico. - Es similar a la anterior, pero que la parte más exterior de la punta va terminada con una sustancia plástica para que su deformación sea más rápida. Punta blanda. - Es aquella que suele producir una rápida expansión al impactar con la pieza, sin llegar a profundizar mucho. Punta semiblanda. - Es la que produce una expansión intermedia al impactar con la pieza, deformándose inmediatamente que encuentra algún tejido duro. Suelen ser balas de expansión controlada. Punta dura. - Es aquella que consigue una importante penetración y una expansión mucho más lenta.
PUNTAL:	Prominencia o elevación del terreno en el terminal de la cuerda de un monte, desde donde se divisa una mayor extensión. Elevación del terreno con forma de punta.
PUNTERA:	Parte inferior de la cantonera de la culata de la escopeta.
PUNTERO:	Perro de rehala muy picado en las reses y especializado en buscar rápidamente los encames de éstas en la mancha. A su latido suelen acudir velozmente sus compañeros de jauría. Suele ser el que va el primero en la batida y con su voz avisa a los que, menos dotados, todavía no han descubierto ninguna res. También impropiamente maestro.
PUNTO DE MIRA:	Pequeña bola metálica situada en el extremo superior del cañón de un arma de fuego, que junto con el alza forman los elementos básicos de puntería.
PUPILA DE SALIDA:	Medida que hace referencia a la luminosidad percibida por el ojo humano a través de un sistema de lentes (visor, prismáticos...) y, por tanto, a la calidad de imagen conseguida. Esta medida es el resultado de dividir el diámetro de la lente por el número de aumentos que ofrece. No debe superar los 7 milímetros, ya que eso, es lo máximo que alcanza la dilatación de la pupila del ojo humano.
PURO:	Artilugio elaborado con un palo y una cuerda o con dos palos y una cuerda, que los serreños colocaban en el labio superior de las bestias para poderlas herrar o, al comenzar a acostumbrarlas, para cargarles las reses muertas. Acial. Asial. Hazial. “Más vale acial que fuerza de oficial.”

 ¡Caza disfrutando, disfruta cazando!             

                                                                              Manuel Moreno 

                                                                                                                        Abril - 23