J
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que empiezan por la "J"
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J
JABALÍ:
Especie
cinegética comercializable de caza mayor en Andalucía. Sus scrofa.
En
la caza mayor es una especie muy codiciada, no sólo por su vistoso trofeo,
los colmillos, sino por su astucia, fortaleza o habilidad para zafarse de sus
perseguidores, e intensidad de los lances que propicia.
Reglamento de Ordenación de la Caza en Andalucía. Decreto 126/2017, de 25 de julio BOJA 149.
Raramente los serreños utilizan
este término, prefieren otros como marrano, guarro, cochino, gorrino,
cerdoso, jetudo, macareno, navajero, garrapo, cochastre, guarín, lechón,
marranchón, cochastrón, rayón, jabato, canoso, jabalín, bermejo, escudero, solitario,
matero, machaco, solitario, catedrático, pimpolludo, cano, alunao, verraco,
jalufo, puerco, peluo, báquiro, saíno, cochino montés, baratero. El
término jabalí procede del vocablo árabe yebelí.
Sus scrofa castilianus es el de la variedad albar.
Sus scrofa baeticus es el de la variedad arocho.
JABALÍ CON CUCHILLO:
Modalidad
de caza nocturna y sin armas de fuego en el entorno de Doñana.
Esta modalidad es
la misma de la época de los RR.CC., que se nombra como el “currucuneo”,
también en la zona de la marisma del Guadalquivir. Y como se puede comprobar
guarda mucha similitud con la ronda extremeña.
“Una
de las técnicas más llamativas era la caza del jabalí con cuchillo y perros,
que era casi exclusiva de Almonte, y así se percibe por la gente de los
pueblos de
alrededor. Consistía este lance en llevar unos perros que corrieran tras el
cochino para pararlo, hacerlo detenerse para pelear. Entonces el cazador
podía tirarle una manta o una pelliza y, una vez que los perros lo tuviesen
bien sujeto, le clavaba el cuchillo por detrás.”
ACOSTA NARANJO, R.: Pan de Marisma. Sevilla. 2004.
Pág. 49. I.S.S.N.: 1138-8153
JABALÍN:
Vulgarismo
por jabalí. A pesar de ser este término un vulgarismo, se utiliza con
muchísima más frecuencia que el término culto jabalí. También es muy frecuente escuchar su plural,
jabalines.
JABALINA:
1.-
Arma arrojadiza de forma similar a un venablo largo y que fue usada para
cazar en el medievo. También chuzo, dardo, frámea, venablo, azagaya…
2.- Hembra del jabalí. Es también frecuente llamarla cochina,
gorrina, guarra o marrana.
JABALINEROS:
1.- Referente a los perros entrenados en
la caza del jabalí.
2.- También se aplica
a los cazadores que practican las esperas nocturnas a los cochinos y que
conocen todos sus comportamientos y costumbres. Por ejemplo: Cuando van por
la sierra y observan en una zona varias boñigas, unas más frescas, otras más
secas, es señal de que cerca deben encontrarse encames, ya que el jabalí nada
más salir de su encame lo primero que hace es realizar sus necesidades
fisiológicas más elementales.
JABALUNA:
Variedad de piedras,
generalmente de color oscuro como el jabalí y que se caracterizan por su gran
dureza y de las que, en la prehistoria, se elaboraron armas. Pedernal. Piedra de escopeta.
JABARDILLO:
Pequeña
bandada de aves, generalmente de palomas o tórtolas.
JABARZO:
Vulgarismo
por jaguarzo.
JABATO:
Cría
del jabalí. Rayón cuando es muy pequeño y bermejo cuando ya es mayor y ha
perdido las rayas de su pelaje infantil. Marranchón, cochastre, lechón,
rayón, cochinillo…
JAIRADO:
Sesgado. También sojairao.
JALDADO:
En cetrería se dice así cuando un ave,
mostrando su buen estado de salud, presenta los tarsos y la cera del pico de
un color dorado o amarillo intenso.
JALEAR:
Término empleado también para referirse
al griterío de los podenqueros para animar a los perros y hacer salir a las
reses de sus encames.
Ver halear. ¡Hale machooooo!
JALUFO:
Jabalí. También galufo.
JAMACUCO:
1.- Fuerte resfriado. Hamacuco.
2.- Se dice también, cuando se ha tirado
una res y se le ve alejarse sufriendo mareos o haciendo señales evidentes de
haber acusado el tiro.
JAMARGO:
Vulgarismo
por jaramago.
Diplotaxis virgata.
JAMUGA:
Silla
de tijera con patas curvas que se colocaba sobre el aparejo de las
caballerías y que utilizaban las damas monteras, en la sierra de Andújar,
para viajar por el monte.
JANILLO:
Alimento
que, a finales del verano, buscan los jabalíes levantando la tierra con su
trompa, cuando no encuentran otros alimentos. También jumillo.
“Estos pobres animales especialmente
los jabalíes teniendo consumidos los hormigueros, rastrojos, y los habitantes
de los charcos, ya secos, se ven apuradillos para encontrar alimentos,
teniendo que apelar a su poderosa trompa y, aun así, con el terreno tan duro
y reseco, le es muy difícil el profundizar buscando lombrices, almejas,
raíces, trufas silvestres y otras semejantes, enterradas, a respetables
profundidades cual es el janillo que entonces buscan con afán al no
tener otra cosa.”
COVARSÍ, A.:
Entre jaras y breñales. Badajoz
1927. Pág. 367.
JAPUANA:
Paliza grande.
JÁQUIMA:
Conjunto de correas de
cuero con el que puede sujetarse una caballería por la cabeza. Cabezada.
JAQUIMAZO:
Corrección
brusca y sin cortesía.
"No metió más la pata, porque su padre
le dio un buen jaquimazo"
JARA:
1.-
Tipo de flecha, que se hacía con madera de jara, se lanzaba con la ballesta (lance)
y que, podía llegar hasta los ciento cincuenta pasos. Tiene un casquillo de
hierro y la cabeza cuadrada y puntiaguda, y muy degollado de cuello.
“Ay Jaras, que es el lance más sutil, y
llamanlas jaras, porque de aquel palo se hazen las mejores, tira con ellas a
ciento y cincuenta y mas pasos: untan estas con un veneno que llaman yerba
del ballestero…”
MARTÍNEZ DE ESPINAR, A.: Arte de Ballestería y Montería. 1644. Libro Primero. Capt. VII. Fol. 18.
2.-
Arbusto que puede llegar hasta los 3 m. de altura, de ramas de color
pardo-grisáceo o rojizo, de hojas verdes, flores grandes de color blanco y
fruto en cápsula, y en alguna variedad, suelen tener una pringue pegajosa de
la cual recibe el nombre de jara pringosa. Entre otras, la jaraestepa,
que suele tener las flores de color rosáceo.
Cistus ladanifer.
JARAESTEPA:
Arbusto
parecido a la jara, pero de hojas verdes claritas y flores rosadas.
Cistus albidus.
JARAL:
Lugar
poblado mayoritariamente de jaras, aunque también se emplea esta expresión
para designar al monte espeso e intrincado o enredado.
JARALEO:
Vibración
o vareteo de las jaras o del monte en general, al cruzar las reses entre
ellas. También abaleo, tamareo, tabaleo y jareteo.
“…
y entonces el monte me lo señaló por el gran jaraleo, presentándoseme
en un claro de brezos…apunté al sitio del vareteo
de las jaras …”
COVARSÍ, A.:
Entre jaras y breñales. Badajoz
1927. Págs. 28 y 58.
JARAPILLA:
Parte
sobrante de la camisa que se introduce por debajo del pantalón desde la
cintura.
"Niño, remétete esa jarapilla"
JARAPO:
Tira de masa de pan, empleada
en algunos guisos. Harapos,
calandrajos, andrajos...
JARATAL:
Lugar
poblado abundantemente de jaras de mediana altura.
JARCA:
Entre
los serreños, grupo de amigotes que se presentan de fiesta en un lugar. Járpila.
JARDAZO:
Cepazo
o caída grande y repentina.
También jardalazo, esportazo o
santazo.
JAREÑA:
Navaja
que suelen llevar los habitantes de la sierra en el bolsillo y suele serle
muy útil. Otras veces lo que llevan es una faca.
JAREO:
Movimiento
de las jaras producido por las reses y los perros, especialmente en los
agarres. También jareteo.
“…En ocasiones un navajero se aculaba, cansado de
correr delante de los perros, dispuesto a quitárselos de encima a
cuchilladas. Parado ya, aquéllos lo alcanzaban y se encendía el monte en su
torno entre ladridos llenos de furia, de dolor o de miedo. Los saltos de los
perros y el correr corto del cochino, dando vueltas, producían un “jareo”
inconfundible. Y el gemir de un perro que se quejaba de la colmillada, hacía
que salieras del puesto, para acudir al agarre…”
CUELLAR GRAGERA, A.: Estampas de caza mayor. Ed. Al-Andalus. Sevilla 1954. Pág. 97.
JARETEO:
Movimiento
de vaivén que se produce en los pimpollos de las jaras cuando las reses, más
bajitas que el monte (jaras), se desplazan entre él.
“Tiré al cochino por el jareteo” Ver tamareo. Abaleo.
JARMA:
Bolsa
rectangular de lona fuerte, con dos agujeros en el centro de cada lado por
los que se rellena de paja. Se coloca sobre la albarda, para formar el
aparejo sobre el que las caballerías pueden transportar diferentes
mercancías, como las reses cazadas en el monte. La jarma va unida por
detrás al atarre y por delante al pecho-petral. Encima de ella, se coloca la sobrejarma
o más correctamente sobrejalma. Enjalma. Albarda.
JARO:
Sinónimo
de bermejo.
JAROCHO:
Impropiamente
dicho arocho.
JARÓN:
Rempojo,
garrancho o restos de una jara, que quedan sujetos a la tierra por la parte
de la cepa, en cambio por el otro extremo suelen quebrarse en forma muy
puntiaguda, con riesgo de producir heridas.
JARONAZO:
Herida
producida por un rempojo de jara o jarón.
JÁRPILA:
Grupo
de amigotes que se reúnen en un lugar con motivo de alguna celebración. Ver jarca.
JARRETE:
Corva,
corvejón en los animales.
JARRIERO:
Vulgarismos
por arriero, bagajero.
JATEAR:
Hatear,
aderezar, aviar, destripar una res.
JATEO:
Perrillo
raposero que se empleaba en montería y especialmente para cazar zorros.
“… Estos perros, antaño, los criaba un
criador especializado o de oficio que tenía a su cargo la obligación de criar
los canes tocantes a la montería (sabuesos, ventores, lebreles y perrillos
raposeros). Estos canes los criaban a la orden del rey desde cuando nacían
hasta que tenían edad y los entregaban a los Monteros de Espinosa.”
ARGOTE DE MOLINA, G.: Discurso de la Montería. 1882. Capit. XVI.
JATO:
Grupo
de animales, especialmente de cabras. Hato.
JAULA DE CASTIGO:
Caja,
cuyas paredes son listones o alambres para encerrar al reclamo de perdiz, que
tiene menor altura de lo normal y así le impide a éste que pueda saltar y
lastimarse dando botes.
“… otra clase de jaulas llamadas de
castigo, aplicables a las perdices que tienen el defecto de saltar. Estas
jaulas son de reducidas dimensiones, particularmente en su altura, para que
en una posición natural el pájaro no pueda levantar apenas la cabeza, y no le
quede espacio para bregar…”
ESCALANTE Y MORENO, J. Jacobo G.: “Manual del cazador de perdices con reclamo” Ed. M Guijarro. Madrid 1874. Pág. 18.
JAULA:
1.-
Pájaro o reclamo de perdiz.
2.-
Caja de listones o alambres para encerrar generalmente a aves.
JAULEADO:
1. Reclamo de perdiz muy acostumbrado a
la jaula.
2. Si se refiere al campo, quiere decir
que en esa zona se han hecho ya muchos puestos y las campesinas reconocen el
engaño del reclamo.
JAULERO:
1.-
Cajón, hecho normalmente de madera, más alto por la parte de detrás por donde
se cuelga en la pared y que sirve para poner la jaula del reclamo de perdiz.
“… que todo pájaro, después de
permanecer en su jaula, necesita además un cajón, cuya tabla de atrás, que es
por donde se cuelga éste, sea alta para que el pájaro no pique en la pared y
como la cal ó yeso, cuyas materias suelen producirles la muerte. Dicho cajón
tendrá su correspondiente comedero, provisto de trigo o cañamones…”
GONZÁLEZ FERNÁNDEZ, A.: “Tratado de la caza del macho y hembra de perdiz
reclamo”. Madrid 1886. Pág. 22.
2.- Por
extensión se refiere al conjunto de reclamos que posee un cazador.
JAURÍA:
Es
toda agrupación de perros de caza que, dirigidos por un podenquero o perrero,
se utiliza tradicionalmente para batir las manchas en las modalidades de montería,
gancho, batida y batida de gestión. Recova. Rehala.
Reglamento de Ordenación de la Caza en Andalucía. Decreto 126/2017, de 25 de julio BOJA 149.
JETA:
Hocico
o trompa del jabalí. Morro.
JETUDO:
Otro
nombre del jabalí. Cerdoso.
¡Ahí va el jetuo, el
canuto abajo!
JINETA:
Mamífero carnívoro de color claro moteado de negro, temido por los
serreños debido a las bajas que causaba en sus corrales y gallineros. No se
puede cazar por estar considerada como especie protegida.
Otros nombres son gineta o
patialbillo.
Genetta genetta.
JIPÍO:
Grito o gramido repentino. Hipío.
JOPAZO:
Giro brusco, cambio violento de dirección.
Tomada esta palabra del movimiento que
da el zorro al hopo o jopo, en el
momento de huir.
También chuzazo, guiñazo.
JOPO:
Cola
o rabo de algunos animales como el zorro u otros. Hopo.
"Las marranas huyen con el jopo tieso"
JUAGARZO:
Vulgarismo
por jaguarzo. Estepa negra.
Cistus monspeliensis.
JUANICO:
En
el argot montero se utiliza este nombre para designar al zorro, quizás porque
es un animal, cuyo avistamiento es tenido por algunos, como presagio de mala
fortuna, en cambio, otros dicen que por donde ha entrado un zorro en el
tiradero, le seguirá inmediatamente un gran cochino; por lo tanto, no se le
debe tirar sino se quiere espantar al cochino.
Otros
nombres son mariquita, gándano, marigarcía, juano, tautau, garcía...
JUANO:
Otro
nombre para llamar al zorro. También marigarcía, juanico, tautau…
JUEGO:
Es
un grupo mayor o menor de cimbeles posados en el agua, según la especie
predominante en la zona sean ánades buceadores o de superficie.
HUERTA Y RAMÍREZ, F. y otros: “Enciclopedia de la caza” Ed. Vergara. Barcelona 1967. Pág. 321.
JUGAR EL LANCE:
Expresión
cinegética propia, aunque no exclusiva, de la montería, que nombra el momento
en el que aparece una pieza de caza y el cazador analizando la situación
determina como ha de proceder y, empleando todo su saber de caza, procede a
resolver trance en las circunstancias más apropiadas. Se dice así
independientemente que el lance haya tenido éxito o no.
JUICIO MONTERO:
Rito jocoso, a modo de
juicio legal, que forma parte del protocolo del noviazgo montero, para
aquellos que consiguen abatir su primera res en montería.
JUMAS:
Finas ramas de monte
seco, generalmente de las partes más nuevas de las plantas, que se emplean
para prender o avivar la candela.
JUNCALITO:
Diminutivo
de junco. También se refiere a la porción de terreno cubierta de juncos.
“… un pequeño regatíto que, al ir
ensanchándose imperceptiblemente, las veredas nos separaban cada vez más y
entre ambos iba quedando un terrible bohonal o tembladera, cubierto de
traidores juncalitos, que lo ocultaban…”
COVARSÍ, A.:
Entre jaras y breñales. Badajoz
1927. Pág. 33.
JUNCIA:
Junco.
JUNTA:
1.-
Lugar de encuentro donde se reúnen todos los que forman parte de la montería
y suele tener dos momentos: uno a primera hora de la mañana para desayunar y
realizar el sorteo y el otro, por la tarde para la comida y junta de carnes y
trofeos. Después del sorteo en la junta, con el postor a la cabeza, todos los
monteros que componen una armada se trasladarán ordenadamente y en silencio
hacia sus puestos.
2.- También por extensión se refiere a la
reunión de monteros, en la que habitualmente por la tarde se presentan las
reses cazadas y se compone el tapiz, (junta de carnes) Reunión o mentiero (mentidero). Los dos sitios
pueden coincidir en uno solo o ser dos puntos distintos.
JUNTO:
Voz para adiestrar al perro a que camine junto a nuestra rodilla, sin
rebasarla.
JURONIAR:
Huronear, cazar con el hurón.
JUSTEO:
Casta de perros que se emplean para
cazar zorros. Arcaísmos de este término son juteo
y Xateo.
JUSTILLO:
Chaleco.
JUTEO:
Perro
para cazar zorros. Arcaísmo de justeo. También Xuteo.
JUTILLO:
Hutillo,
perro ladrador o avisador en los cortijos.
También gozque.
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JABALÍ: |
Especie
cinegética comercializable de caza mayor en Andalucía. Sus scrofa. En la caza mayor es una especie muy codiciada, no sólo por su vistoso trofeo, los colmillos, sino por su astucia, fortaleza o habilidad para zafarse de sus perseguidores, e intensidad de los lances que propicia. Reglamento de Ordenación de la Caza en Andalucía. Decreto 126/2017, de 25 de julio BOJA 149.
Raramente los serreños utilizan
este término, prefieren otros como marrano, guarro, cochino, gorrino,
cerdoso, jetudo, macareno, navajero, garrapo, cochastre, guarín, lechón,
marranchón, cochastrón, rayón, jabato, canoso, jabalín, bermejo, escudero, solitario,
matero, machaco, solitario, catedrático, pimpolludo, cano, alunao, verraco,
jalufo, puerco, peluo, báquiro, saíno, cochino montés, baratero. El
término jabalí procede del vocablo árabe yebelí. Sus scrofa castilianus es el de la variedad albar.
Sus scrofa baeticus es el de la variedad arocho.
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JABALÍ CON CUCHILLO: |
Modalidad
de caza nocturna y sin armas de fuego en el entorno de Doñana. Esta modalidad es
la misma de la época de los RR.CC., que se nombra como el “currucuneo”,
también en la zona de la marisma del Guadalquivir. Y como se puede comprobar
guarda mucha similitud con la ronda extremeña. “Una
de las técnicas más llamativas era la caza del jabalí con cuchillo y perros,
que era casi exclusiva de Almonte, y así se percibe por la gente de los
pueblos de
alrededor. Consistía este lance en llevar unos perros que corrieran tras el
cochino para pararlo, hacerlo detenerse para pelear. Entonces el cazador
podía tirarle una manta o una pelliza y, una vez que los perros lo tuviesen
bien sujeto, le clavaba el cuchillo por detrás.” ACOSTA NARANJO, R.: Pan de Marisma. Sevilla. 2004.
Pág. 49. I.S.S.N.: 1138-8153
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JABALÍN: |
Vulgarismo
por jabalí. A pesar de ser este término un vulgarismo, se utiliza con
muchísima más frecuencia que el término culto jabalí. También es muy frecuente escuchar su plural,
jabalines.
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JABALINA: |
1.-
Arma arrojadiza de forma similar a un venablo largo y que fue usada para
cazar en el medievo. También chuzo, dardo, frámea, venablo, azagaya…
2.- Hembra del jabalí. Es también frecuente llamarla cochina,
gorrina, guarra o marrana.
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JABALINEROS: |
1.- Referente a los perros entrenados en
la caza del jabalí.
2.- También se aplica
a los cazadores que practican las esperas nocturnas a los cochinos y que
conocen todos sus comportamientos y costumbres. Por ejemplo: Cuando van por
la sierra y observan en una zona varias boñigas, unas más frescas, otras más
secas, es señal de que cerca deben encontrarse encames, ya que el jabalí nada
más salir de su encame lo primero que hace es realizar sus necesidades
fisiológicas más elementales.
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JABALUNA: |
Variedad de piedras,
generalmente de color oscuro como el jabalí y que se caracterizan por su gran
dureza y de las que, en la prehistoria, se elaboraron armas. Pedernal. Piedra de escopeta.
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JABARDILLO: |
Pequeña
bandada de aves, generalmente de palomas o tórtolas.
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JABARZO: |
Vulgarismo
por jaguarzo.
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JABATO: |
Cría
del jabalí. Rayón cuando es muy pequeño y bermejo cuando ya es mayor y ha
perdido las rayas de su pelaje infantil. Marranchón, cochastre, lechón,
rayón, cochinillo…
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JAIRADO: |
Sesgado. También sojairao.
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JALDADO: |
En cetrería se dice así cuando un ave,
mostrando su buen estado de salud, presenta los tarsos y la cera del pico de
un color dorado o amarillo intenso.
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JALEAR: |
Término empleado también para referirse
al griterío de los podenqueros para animar a los perros y hacer salir a las
reses de sus encames. Ver halear. ¡Hale machooooo! |
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JALUFO: |
Jabalí. También galufo.
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JAMACUCO: |
1.- Fuerte resfriado. Hamacuco.
2.- Se dice también, cuando se ha tirado
una res y se le ve alejarse sufriendo mareos o haciendo señales evidentes de
haber acusado el tiro.
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JAMARGO: |
Vulgarismo
por jaramago. Diplotaxis virgata.
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JAMUGA: |
Silla
de tijera con patas curvas que se colocaba sobre el aparejo de las
caballerías y que utilizaban las damas monteras, en la sierra de Andújar,
para viajar por el monte.
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JANILLO: |
Alimento que, a finales del verano, buscan los jabalíes levantando la tierra con su trompa, cuando no encuentran otros alimentos. También jumillo. “Estos pobres animales especialmente
los jabalíes teniendo consumidos los hormigueros, rastrojos, y los habitantes
de los charcos, ya secos, se ven apuradillos para encontrar alimentos,
teniendo que apelar a su poderosa trompa y, aun así, con el terreno tan duro
y reseco, le es muy difícil el profundizar buscando lombrices, almejas,
raíces, trufas silvestres y otras semejantes, enterradas, a respetables
profundidades cual es el janillo que entonces buscan con afán al no
tener otra cosa.” COVARSÍ, A.:
Entre jaras y breñales. Badajoz
1927. Pág. 367. |
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JAPUANA: |
Paliza grande.
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JÁQUIMA: |
Conjunto de correas de
cuero con el que puede sujetarse una caballería por la cabeza. Cabezada.
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JAQUIMAZO: |
Corrección
brusca y sin cortesía. "No metió más la pata, porque su padre
le dio un buen jaquimazo"
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JARA: |
1.- Tipo de flecha, que se hacía con madera de jara, se lanzaba con la ballesta (lance) y que, podía llegar hasta los ciento cincuenta pasos. Tiene un casquillo de hierro y la cabeza cuadrada y puntiaguda, y muy degollado de cuello. “Ay Jaras, que es el lance más sutil, y llamanlas jaras, porque de aquel palo se hazen las mejores, tira con ellas a ciento y cincuenta y mas pasos: untan estas con un veneno que llaman yerba del ballestero…” MARTÍNEZ DE ESPINAR, A.: Arte de Ballestería y Montería. 1644. Libro Primero. Capt. VII. Fol. 18. 2.-
Arbusto que puede llegar hasta los 3 m. de altura, de ramas de color
pardo-grisáceo o rojizo, de hojas verdes, flores grandes de color blanco y
fruto en cápsula, y en alguna variedad, suelen tener una pringue pegajosa de
la cual recibe el nombre de jara pringosa. Entre otras, la jaraestepa,
que suele tener las flores de color rosáceo. Cistus ladanifer.
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JARAESTEPA: |
Arbusto
parecido a la jara, pero de hojas verdes claritas y flores rosadas. Cistus albidus.
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JARAL: |
Lugar
poblado mayoritariamente de jaras, aunque también se emplea esta expresión
para designar al monte espeso e intrincado o enredado.
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JARALEO: |
Vibración o vareteo de las jaras o del monte en general, al cruzar las reses entre ellas. También abaleo, tamareo, tabaleo y jareteo. “… y entonces el monte me lo señaló por el gran jaraleo, presentándoseme en un claro de brezos…apunté al sitio del vareteo de las jaras …” COVARSÍ, A.:
Entre jaras y breñales. Badajoz
1927. Págs. 28 y 58.
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JARAPILLA: |
Parte
sobrante de la camisa que se introduce por debajo del pantalón desde la
cintura. "Niño, remétete esa jarapilla"
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JARAPO: |
Tira de masa de pan, empleada
en algunos guisos. Harapos,
calandrajos, andrajos...
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JARATAL: |
Lugar
poblado abundantemente de jaras de mediana altura.
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JARCA: |
Entre
los serreños, grupo de amigotes que se presentan de fiesta en un lugar. Járpila.
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JARDAZO: |
Cepazo
o caída grande y repentina. También jardalazo, esportazo o
santazo.
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JAREÑA: |
Navaja
que suelen llevar los habitantes de la sierra en el bolsillo y suele serle
muy útil. Otras veces lo que llevan es una faca.
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JAREO: |
Movimiento de las jaras producido por las reses y los perros, especialmente en los agarres. También jareteo. “…En ocasiones un navajero se aculaba, cansado de
correr delante de los perros, dispuesto a quitárselos de encima a
cuchilladas. Parado ya, aquéllos lo alcanzaban y se encendía el monte en su
torno entre ladridos llenos de furia, de dolor o de miedo. Los saltos de los
perros y el correr corto del cochino, dando vueltas, producían un “jareo”
inconfundible. Y el gemir de un perro que se quejaba de la colmillada, hacía
que salieras del puesto, para acudir al agarre…” CUELLAR GRAGERA, A.: Estampas de caza mayor. Ed. Al-Andalus. Sevilla 1954. Pág. 97.
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JARETEO: |
Movimiento
de vaivén que se produce en los pimpollos de las jaras cuando las reses, más
bajitas que el monte (jaras), se desplazan entre él. “Tiré al cochino por el jareteo” Ver tamareo. Abaleo.
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JARMA: |
Bolsa
rectangular de lona fuerte, con dos agujeros en el centro de cada lado por
los que se rellena de paja. Se coloca sobre la albarda, para formar el
aparejo sobre el que las caballerías pueden transportar diferentes
mercancías, como las reses cazadas en el monte. La jarma va unida por
detrás al atarre y por delante al pecho-petral. Encima de ella, se coloca la sobrejarma
o más correctamente sobrejalma. Enjalma. Albarda.
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JARO: |
Sinónimo
de bermejo.
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JAROCHO: |
Impropiamente
dicho arocho.
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JARÓN: |
Rempojo,
garrancho o restos de una jara, que quedan sujetos a la tierra por la parte
de la cepa, en cambio por el otro extremo suelen quebrarse en forma muy
puntiaguda, con riesgo de producir heridas.
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JARONAZO: |
Herida
producida por un rempojo de jara o jarón.
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JÁRPILA: |
Grupo
de amigotes que se reúnen en un lugar con motivo de alguna celebración. Ver jarca.
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JARRETE: |
Corva,
corvejón en los animales.
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JARRIERO: |
Vulgarismos
por arriero, bagajero.
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JATEAR: |
Hatear,
aderezar, aviar, destripar una res.
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JATEO: |
Perrillo raposero que se empleaba en montería y especialmente para cazar zorros. “… Estos perros, antaño, los criaba un
criador especializado o de oficio que tenía a su cargo la obligación de criar
los canes tocantes a la montería (sabuesos, ventores, lebreles y perrillos
raposeros). Estos canes los criaban a la orden del rey desde cuando nacían
hasta que tenían edad y los entregaban a los Monteros de Espinosa.” ARGOTE DE MOLINA, G.: Discurso de la Montería. 1882. Capit. XVI.
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JATO: |
Grupo
de animales, especialmente de cabras. Hato.
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JAULA DE CASTIGO: |
Caja, cuyas paredes son listones o alambres para encerrar al reclamo de perdiz, que tiene menor altura de lo normal y así le impide a éste que pueda saltar y lastimarse dando botes. “… otra clase de jaulas llamadas de castigo, aplicables a las perdices que tienen el defecto de saltar. Estas jaulas son de reducidas dimensiones, particularmente en su altura, para que en una posición natural el pájaro no pueda levantar apenas la cabeza, y no le quede espacio para bregar…” ESCALANTE Y MORENO, J. Jacobo G.: “Manual del cazador de perdices con reclamo” Ed. M Guijarro. Madrid 1874. Pág. 18.
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JAULA: |
1.- Pájaro o reclamo de perdiz. 2.-
Caja de listones o alambres para encerrar generalmente a aves.
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JAULEADO: |
1. Reclamo de perdiz muy acostumbrado a
la jaula.
2. Si se refiere al campo, quiere decir
que en esa zona se han hecho ya muchos puestos y las campesinas reconocen el
engaño del reclamo.
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JAULERO: |
1.- Cajón, hecho normalmente de madera, más alto por la parte de detrás por donde se cuelga en la pared y que sirve para poner la jaula del reclamo de perdiz. “… que todo pájaro, después de permanecer en su jaula, necesita además un cajón, cuya tabla de atrás, que es por donde se cuelga éste, sea alta para que el pájaro no pique en la pared y como la cal ó yeso, cuyas materias suelen producirles la muerte. Dicho cajón tendrá su correspondiente comedero, provisto de trigo o cañamones…” GONZÁLEZ FERNÁNDEZ, A.: “Tratado de la caza del macho y hembra de perdiz
reclamo”. Madrid 1886. Pág. 22.
2.- Por
extensión se refiere al conjunto de reclamos que posee un cazador.
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JAURÍA: |
Es toda agrupación de perros de caza que, dirigidos por un podenquero o perrero, se utiliza tradicionalmente para batir las manchas en las modalidades de montería, gancho, batida y batida de gestión. Recova. Rehala. Reglamento de Ordenación de la Caza en Andalucía. Decreto 126/2017, de 25 de julio BOJA 149.
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JETA: |
Hocico
o trompa del jabalí. Morro.
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JETUDO: |
Otro
nombre del jabalí. Cerdoso. ¡Ahí va el jetuo, el
canuto abajo!
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JINETA: |
Mamífero carnívoro de color claro moteado de negro, temido por los
serreños debido a las bajas que causaba en sus corrales y gallineros. No se
puede cazar por estar considerada como especie protegida. Otros nombres son gineta o
patialbillo. Genetta genetta.
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JIPÍO: |
Grito o gramido repentino. Hipío.
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JOPAZO: |
Giro brusco, cambio violento de dirección. Tomada esta palabra del movimiento que
da el zorro al hopo o jopo, en el
momento de huir. También chuzazo, guiñazo.
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JOPO: |
Cola
o rabo de algunos animales como el zorro u otros. Hopo. "Las marranas huyen con el jopo tieso"
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JUAGARZO: |
Vulgarismo
por jaguarzo. Estepa negra. Cistus monspeliensis.
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JUANICO: |
En
el argot montero se utiliza este nombre para designar al zorro, quizás porque
es un animal, cuyo avistamiento es tenido por algunos, como presagio de mala
fortuna, en cambio, otros dicen que por donde ha entrado un zorro en el
tiradero, le seguirá inmediatamente un gran cochino; por lo tanto, no se le
debe tirar sino se quiere espantar al cochino. Otros
nombres son mariquita, gándano, marigarcía, juano, tautau, garcía...
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JUANO: |
Otro
nombre para llamar al zorro. También marigarcía, juanico, tautau…
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JUEGO: |
Es un grupo mayor o menor de cimbeles posados en el agua, según la especie predominante en la zona sean ánades buceadores o de superficie. HUERTA Y RAMÍREZ, F. y otros: “Enciclopedia de la caza” Ed. Vergara. Barcelona 1967. Pág. 321.
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JUGAR EL LANCE: |
Expresión
cinegética propia, aunque no exclusiva, de la montería, que nombra el momento
en el que aparece una pieza de caza y el cazador analizando la situación
determina como ha de proceder y, empleando todo su saber de caza, procede a
resolver trance en las circunstancias más apropiadas. Se dice así
independientemente que el lance haya tenido éxito o no.
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JUICIO MONTERO: |
Rito jocoso, a modo de
juicio legal, que forma parte del protocolo del noviazgo montero, para
aquellos que consiguen abatir su primera res en montería.
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JUMAS: |
Finas ramas de monte
seco, generalmente de las partes más nuevas de las plantas, que se emplean
para prender o avivar la candela.
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JUNCALITO: |
Diminutivo de junco. También se refiere a la porción de terreno cubierta de juncos. “… un pequeño regatíto que, al ir
ensanchándose imperceptiblemente, las veredas nos separaban cada vez más y
entre ambos iba quedando un terrible bohonal o tembladera, cubierto de
traidores juncalitos, que lo ocultaban…”
COVARSÍ, A.:
Entre jaras y breñales. Badajoz
1927. Pág. 33.
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JUNCIA: |
Junco.
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JUNTA: |
1.- Lugar de encuentro donde se reúnen todos los que forman parte de la montería y suele tener dos momentos: uno a primera hora de la mañana para desayunar y realizar el sorteo y el otro, por la tarde para la comida y junta de carnes y trofeos. Después del sorteo en la junta, con el postor a la cabeza, todos los monteros que componen una armada se trasladarán ordenadamente y en silencio hacia sus puestos. 2.- También por extensión se refiere a la
reunión de monteros, en la que habitualmente por la tarde se presentan las
reses cazadas y se compone el tapiz, (junta de carnes) Reunión o mentiero (mentidero). Los dos sitios
pueden coincidir en uno solo o ser dos puntos distintos.
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JUNTO: |
Voz para adiestrar al perro a que camine junto a nuestra rodilla, sin
rebasarla.
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JURONIAR: |
Huronear, cazar con el hurón.
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JUSTEO: |
Casta de perros que se emplean para
cazar zorros. Arcaísmos de este término son juteo
y Xateo.
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JUSTILLO: |
Chaleco.
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JUTEO: |
Perro
para cazar zorros. Arcaísmo de justeo. También Xuteo.
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JUTILLO: |
Hutillo,
perro ladrador o avisador en los cortijos.
También gozque.
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¡Caza disfrutando, disfruta cazando!
Manuel Moreno
Abril - 23
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