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BNE

Aquí sólo aparecen las palabras del Vocabulario Cinegético 
que empiezan por la "U"

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ÚLTIMO BOCADO:	Es una tradición, posiblemente de origen alemán, que consiste en colocar una ramita de monte en la boca del animal que se acaba de cobrar y otra ramita manchada de la sangre de la herida se coloca en el lado derecho del sombrero del cazador. Después el cazador se sienta junto al animal observándolo y admirándolo. Es lo que se conoce como: “guardia de honor”. Es un rito de respeto y de homenaje a la pieza que se acaba de cobrar.
ULTRA MAGNUM:	Referido al cartucho, es un cartucho metálico cuyo casquillo es más grueso y permite un mejor encendido y combustión de la pólvora que los tradicionales mágnum.  Existe un tipo de ultra mágnum, que son más cortos que los mágnum y aunque cargan un 10 % menos de pólvora dan las mismas prestaciones. Estos cartuchos más cortos, se denominan también SAUM (Short Action Ultra Magnum) y necesitan armas adaptadas especialmente a ellos. Referido al arma, es el tipo de rifle que puede disparar estos tipos de cartuchos.
UMBRÍA:	Vertiente de una montaña orientada al norte y donde no suele dar el sol en el invierno. Las reses suelen buscar estos lugares en las fechas en las que la temperatura es más alta, en cambio, cuando hace mucho frío hay que buscarlas en las partes opuestas que serán las solanas.
UNGULADOS:	Familia zoológica a la que pertenecen los animales adaptados a la carrera apoyando sólo la punta de los dedos (las uñas o pezuñas) centrales, como los cérvidos y caprinos, considerados piezas de caza.
UNTE:	Cualquier producto que se presente en forma de crema o pomada para untar.
URO:	Especie de toro salvaje que se extinguió en el s. XVII y del que renacen los bóvidos actuales.
UROGALLO:	Ave gallinácea que vive en los bosques más septentrionales de España. Su plumaje es negro y pardo con unos pequeños espejuelos blancos en la parte anterior de las alas y la cola, las cejas rojo intenso durante el celo, en el caso del macho. El pico es corto, curvo y muy fuerte. Aseguran que el macho da gritos semejantes al uro de donde puede proceder su nombre. Su cortejo nupcial es muy vistoso y lo suelen realizar en unas zonas denominadas cantaderos.  La hembra tiene un color pardo con pintas algo más claras, el pecho rojizo y es muy diferente al macho.  Antaño era una especie cinegética, hoy su caza está prohibida dada su reducida densidad. Tetrao urogallus. Otras aves, también de la familia de las gallináceas, que podemos encontrar en las zonas montañosas europeas son el gallo lira, (que podía hibridarse con el urogallo), la perdiz nival o el grévol, propio de los valles alpinos pero que no se da en la península ibérica.
URRACA:	Córvido predador de color negro con manchas blancas en el vientre y las alas. Pica pica. Famosa porque guarda en sus nidos todo tipo de objetos brillantes y por emitir ruidosos graznidos.  Reglamento de Ordenación de la Caza en Andalucía. Decreto 126/2017, de 25 de julio BOJA 149.   Es considerada especie cinegética y suele alimentarse comiendo entre otras cosas huevos de nidos de otros pájaros.  Se domestica fácilmente y llega a reproducir algunos sonidos humanos. Para ello, los habitantes de la sierra la metían en un cántaro y le repetían el sonido que querían que ella imitase. Otros nombres son picaraza, picaza y cotorra.
URRACO:	Perro de capa manchada de dos colores, generalmente el blanco. Burraco.
URUGALLO:	Vulgarismo de urogallo. Especie de ave salvaje muy parecida a la gallina que habita en el norte de España y de Europa, conocida como gallo de los bosques y que estuvo considerada como especie cinegética, dejó de serlo para ser tratada como especie protegida y, ahora en 2020, está en peligro crítico de extinción. Temporalmente tiene costumbres arborícolas sobre todo para dormir. “…donde se encaman los osos y otras piezas de caza, como lobos, linces, garduñas, jabalíes, etc. También se ven urugallos, especies de pavos silvestres, como los del Pirineo…” COVARSÍ, A.: Grandes cacerías españolas. Vol. II. Badajoz. 1920. Pág. 71.
USAGRE:	Erupción pustulosa que les sale a los perros de caza en la piel.  Sinónimos son sarna, roña y arestín. Sarna en el cuello del perro. “… al fin resultarán los animales atacados de usagre o arestín, y una vez contagiados, se queda uno sin recova…” COVARSÍ, A.: Entre jaras y breñales.  Badajoz 1927. Pág. 192.
USERÓN:	Huserón. Cría del ciervo del año anterior. Vareto.
UTA:	Interjección para azuzar a los perros.  ¡Uta con él!
UVITA:	Cantidad pequeña de vino.  "Échame una uvita..."

 ¡Caza disfrutando, disfruta cazando!             

                                                                              Manuel Moreno 

                                                                                                                       Abril - 23